வெஜ் கடாய் கிரேவி கோதுமை பரோட்டா (Veg kadaai gravy kothumai parotta recipe in tamil)

வெறும் கடாயில் மசாலா வறுத்து அரைத்து கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு மசாலா பொருட்கள் வெங்காயம் சேர்த்து போன் நிறமாக வதக்கவும்

பின்பு தக்காளி,மஞ்சள் தூள்,மிளகாய் தூள்,இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்

நறுக்கிய காய்கறிகளை உப்பு சேர்த்து வதக்கவும் வறுத்து அரைத்த மசாலா,கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து இறக்கவும் சுவையான வெஜ் கடாய் கிரேவி ரெடி