பழங்கள் சுஜி,ஆப்பிள்,ஆரஞ்சு ஜூஸ் கேசரி(mixed fruits kesari recipe in tamil)

Jegadhambal N
Jegadhambal N @cook_28846703

ரவையுடன்,துருவின ஆப்பிள்,ஆரஞ்சு ஜூஸ் சேர்த்து,வித்தியாசமாக,*கேசரி* செய்தால் நன்றாக இருக்குமே என்று நினைத்து,* சுஜி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு ஜூஸ் கேசரி* செய்தேன். மிகவும் நன்றாக வந்தது.#npd2

பழங்கள் சுஜி,ஆப்பிள்,ஆரஞ்சு ஜூஸ் கேசரி(mixed fruits kesari recipe in tamil)

ரவையுடன்,துருவின ஆப்பிள்,ஆரஞ்சு ஜூஸ் சேர்த்து,வித்தியாசமாக,*கேசரி* செய்தால் நன்றாக இருக்குமே என்று நினைத்து,* சுஜி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு ஜூஸ் கேசரி* செய்தேன். மிகவும் நன்றாக வந்தது.#npd2

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1/2மணி
8 பேர்
  1. 1கப்சன்ன ரவை(டபுள் ரோஸ்டட்)
  2. 3/4கப்துருவின ஆப்பிள்
  3. 1கப்ஆரஞ்சு ஜூஸ் (வடிகட்ட வேண்டாம்)
  4. 1 கப்சர்க்கரை
  5. 2 கப்+1 கப்தண்ணீர் (ஜூஸ்)
  6. 1 சிறிய துண்டுபட்டை
  7. 4கிராம்பு
  8. 2 டேபிள்ஸ்பூன்முந்திரி,திராட்சை
  9. 4 டேபிள்ஸ்பூன்நெய்
  10. 1 டீஸ்பூன்குங்குமப்பூ
  11. 2சிட்டிகைஉப்பு (ருசிக்கு)

சமையல் குறிப்புகள்

1/2மணி
  1. 1

    கடாயில் 2ஸ்பூன் நெய்விட்டு உருகினதும், முந்திரியை நன்கு வறுத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    திராட்சையை வறுக்கவும்.இரண்டையும் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.மீதமுள்ள நெய்யுடன் சிறிது நெய் சேர்த்து துருவின ஆப்பிளை சுருள வதக்கவும்.

  3. 3

    வறுத்த ரவையாக இருப்பதால் ரவையை வறுக்க வேண்டாம்.ஆரஞ்சு பழத்தை பிழிந்து ஜூஸ் எடுக்கவும்.குங்குமப்பூவை பாலில் கரைத்துக் கொள்ளவும்.கடாயில்,உப்பு,பட்டை, லவங்கம்,2 கப் தண்ணீர் விட்டு நன்கு கொதிக்கவிடவும்.பிறகு அடுப்பை சிறிய தாக்கி,ரவையை மெதுவாக போட்டு கட்டியில்லாமல் கிளறவும்.

  4. 4

    பின் 1கப் ஆரஞ்சு ஜூஸை ஊற்றவும்.ஒன்று சேர வெந்ததும், வதக்கிய ஆப்பிளை போடவும்.நன்கு கலந்து வேகவிடவும்.

  5. 5

    வெந்ததும்,சர்க்கரையை போடவும்.சர்க்கரை கரைந்ததும், பாலில் கரைத்த குங்குமப்பூவை ஊற்றவும்.அடுப்பைசிறியதிலேயே வைக்கவும்.ஒன்று சேர வேக விடவும்.

  6. 6

    ரவை நன்கு வெந்ததும், நெய் விடவும்.வெந்து கடாயில் ஒட்டாமல் தளர இருக்கும் போது அடுப்பை அணைத்து விட்டு வறுத்த முந்திரி,திராட்சையை போடவும்.நன்கு கலந்து விடவும்.இப்போது சுடசுட,* கேசரி* தயார்.

  7. 7

    சுஜி,ஆப்பிள், ஆரஞ்சு ஜூஸ் கேசரி* தயார்.இந்த கேசரி மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.நெய்க்கு பதில் வாசனை இல்லாத சமையல் எண்ணெயை உபயோகிக்கலாம்.ருசியும், சுவையும், நன்றாகவே இருக்கும்.செய்து பார்த்து ருசிக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jegadhambal N
Jegadhambal N @cook_28846703
அன்று

Similar Recipes