கோதுமை பேரிச்சம்பழ லட்டு (Wheat,Dates laddu recipe in tamil)

முதலில் மிக்ஸியில் டேட்ஸ், நட்ஸ்,வெல்லம் சேர்த்து ஒரு சுற்று விட்டு எடுத்தால் போதும்.

அடுத்தது ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி, கோதுமை மாவு சேர்த்து மிகவும் மிதமான சூட்டில் வைத்து வாசம் வரும் வரை வறுக்கவும். நன்கு வறுத்து வாசம் வந்தால், மாவும், நெய்யும் சேர்ந்து உதிரியாக வரும்.

பிறகு அதில் மிக்ஸியில் அரைத்து டேட்ஸ், வெல்லம், நட்ஸ்,ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து லட்டு உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

ஆரோக்கியமான கோதுமை பேரிச்சம்பழ லட்டு தயார்..