பால் பாகற்காய் பொரியல்(bittergourd poriyal recipe in tamil)

Lathamithra
Lathamithra @lathasenthil
Srivilliputhur

பாகற்காய் கசப்பு தன்மை உடையது வயிற்றிலுள்ள பூச்சிகளை அகற்றும்.பால் பாகற்காய் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

பால் பாகற்காய் பொரியல்(bittergourd poriyal recipe in tamil)

பாகற்காய் கசப்பு தன்மை உடையது வயிற்றிலுள்ள பூச்சிகளை அகற்றும்.பால் பாகற்காய் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடம்
நான்கு பேர்
  1. கால் கிலோபாகற்காய்
  2. 2மிளகாய்
  3. தாளிக்க வெங்காயம் கருவேப்பிலை
  4. 50 மில்லிகாய்ச்சிய பால்
  5. கால் கப்தேங்காய் துருவல்
  6. தேவைக்கேற்பஉப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடம்
  1. 1

    முதலில் பாகற்காயை சுத்தம் செய்து சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் போட்டு தாளித்து அதில் நறுக்கிய பாகற்காயை போடவும்.

  3. 3

    காய்ச்சிய பால் சிறிதளவு தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.

  4. 4

    5 நிமிடம் கழித்து வேகவைத்த பாகற்காயில் தேங்காய்த் துருவலை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும். சுவையான பால் பாகற்காய் ரெடி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lathamithra
Lathamithra @lathasenthil
அன்று
Srivilliputhur

Similar Recipes