மிக்ஸி ஜாரில் அரைக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை எல்லாம் சேர்த்து கொஞ்சமாக தண்ணீர் ஊற்றி விழுதாக அரைக்கவும்.

வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரிந்ததும் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். கல் உப்பு சேர்த்து கலந்து விடவும்.

தக்காளி மசிந்ததும் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா விழுதை சேர்த்து,தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்.

குழம்பு கொதிக்க தொடங்கியதும் நறுக்கி வைத்துள்ள காளான் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

குழம்பை கலந்து விட்டு கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து பத்து நிமிடங்கள் மூடி வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.

அசைவப் பிரியர்களுக்கு இந்த குழம்பு ஒரு வரப்பிரசாதம். அதே சுவை, அதே மணம்.

சாதம், இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற எல்லா உணவுடன் சேர்த்து சுவைக்கலாம்.