ஒரு கடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் தனியா,சீரகம்,சோம்பு, கசகசா, கறிவேப்பிலை வற்றல் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் நறுக்கி வைத்துள்ள இரண்டு வகை வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். புளியும் சேர்த்து வதக்கவும்.

அத்துடன் மஞ்சள் தூள், குழம்பு மசாலா தூள் சேர்த்து கலந்து, ஒரு நிமிடம் வதக்கி விடவும்.

அத்துடன் வறுத்து வைத்துள்ள மசாலாவை சேர்த்து கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைத்து தயாராக வைக்கவும்.

பின்னர் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா விழுதை சேர்த்து,தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து,மேலும் கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கலந்து பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

இந்த குழம்பு சாதம்,இட்லி, தோசை,சப்பாத்தி போன்ற எல்லா உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.