ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பை சேர்த்து தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்

இப்போது ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் என்ன சேர்த்து பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும் அதனுடன் பெரிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும்

பிறகு தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

இது கொத்தமல்லி புதினா இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

வதங்கிய பிறகு தண்ணீர் சேர்த்து மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொதி வரும் வரை காத்திருக்கவும்