எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 250 கிராம் பாலக் கீரை
  2. 1/4 கப் சாம்பார் வெங்காயம்
  3. 1/4 கப் தேங்காய் துருவல்
  4. 4 பச்சை மிளகாய்
  5. தேவையான அளவுஉப்பு
  6. தாளிக்க:
  7. 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்
  8. 1/4 டீஸ்பூன் கடுகு
  9. 1/2 டீஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு
  10. 1/2 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    பாலக் கீரையை நன்கு சுத்தம் செய்து,தண்ணீரில் கழுவி, வடித்து எடுத்து வைக்கவும்.

  2. 2

    பின்னர் கீரையை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். தேங்காய் துருவலை எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

  3. 3

    வெங்காயம்,பச்சை மிளகாயை நறுக்கி,மற்ற தாளிப்பு பொருட்களை எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

  4. 4

    காடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து பருப்பு, கடலை பருப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

  5. 5

    பொரிந்ததும் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  6. 6

    வெங்காயம் வதங்கியதும் நறுக்கி வைத்துள்ள கீரையை சேர்த்து வதக்கவும்.இரண்டு நிமிடங்களில் தண்ணீர் வற்றிவிடும்.

  7. 7

    பின்னர் அளவாக உப்பு சேர்த்து கலந்து,அத்துடன் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கலந்து இறக்கினால் பாலக் கீரை பொரியல் தயார்.

  8. 8

    தயாரான கீரை பொரியலை எடுத்து ஒரு பௌலில் சேர்க்கவும். இப்போது மிகவும் சுவையான,ஆரோக்கியமான உணவுவான பாலக் கீரை பொரியல் சுவைக்கத்தயார்.

  9. 9

    இந்த பாலக் கீரை பொரியல் சாதத்துடன் கலந்தும், கலந்தசாதம், சாம்பார் சேர்த்து சாப்பிடும் போதும் துணை உணவாக சுவைக்க மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Renukabala
Renukabala @renubala123
அன்று
Coimbatore
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes