கடலை கறி

Aswani Vishnuprasad
Aswani Vishnuprasad @cook_12258614
austin tx

கடலை கறி -எளிமையாக செய்யக்கூடிய உணவு.இது கேரளாவில் பிரபலமான உணவு.இந்த பிரபலமான தேங்காய் கடலை கறி பிரபலமானது.புட்டு உடன் சேர்த்து பரிமாறப்படுகிறது.

கடலை கறி

கடலை கறி -எளிமையாக செய்யக்கூடிய உணவு.இது கேரளாவில் பிரபலமான உணவு.இந்த பிரபலமான தேங்காய் கடலை கறி பிரபலமானது.புட்டு உடன் சேர்த்து பரிமாறப்படுகிறது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
2 நபருக்கு
  1. 1 கப்பிரவுன் கொண்டக்கடலை
  2. 1வெங்காயம்
  3. 2 1/2 மேஜைக்கரண்டிகொத்தமல்லி விதைகள்
  4. 4காய்ந்த மிளகாய்
  5. 2 பல்பூண்டு
  6. 1/2 கப்துருவிய தேங்காய்
  7. 5--6கறிவேப்பிலை
  8. சுவைக்குஉப்பு
  9. 1/4 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள்
  10. 1 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா
  11. 1 தேக்கரண்டிதேங்காய் எண்ணெய்
  12. 1 தேக்கரண்டிகடுகு

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    பிரவுன் கொண்டகடலையை கழுவி 8 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

  2. 2

    ஒரு குக்கரில் 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மஞ்சள் தூள் சேர்த்து 2 விசில் விட்டு வேக விடவும்,

  3. 3

    மசாவிற்கு:ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கொத்தமல்லி விதைகள்(தனியா),காய்ந்த மிளகாய்,கறிவேப்பிலை,பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும்.கொத்தமல்லி பொன்னிறமானதும் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து வதக்கவும்.தேங்காய் பொன்னிறமானதும்,ஆறியதும் மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்.

  4. 4

    வேறொரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி,கடுகு தாளிக்கவும்.

  5. 5

    அதில் நறுக்கிய வெங்காயம்,கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.

  6. 6

    வேக வைத்த கொண்டகடலை சேர்த்து உப்பு,கரம் மசாலா, அரைத்த மசாலாக்களை சேர்க்கவும்.

  7. 7

    5-7 நிமிடங்கள் வேகவிடவும்.கறிவெப்பிலை,கொத்த்மல்லித்தழை தூவவும்.

  8. 8

    புட்டு உடன் பரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Aswani Vishnuprasad
Aswani Vishnuprasad @cook_12258614
அன்று
austin tx
My blog: https://passionofcookingaswani.blogspot.com/& fb pagehttps://www.facebook.com/aswani.kitchen/?ref=aymt_homepage_panel
மேலும் படிக்க

Similar Recipes