Pesce

riso • Zucchina • Cipolla • Sale • Pepe • Zafferano • di burro

gamberetti grigi • linguine • Pesto (aglio, mandorle, pinoli, sale, olio, basilico) • Aglio 1 spicchio per il pesto e uno spicchio per il sugo • Olio • Basilico • Pecorino • Parmigiano 60 grammi • Brandy • Sale Q. B • Pepe

tranci di persico • pomodorini • olive nere • olio • sale • origano

arancia bio 500 ml aceto bianco

polpo • carote • sedano • Olive • Capperi • Prezzemolo • Sale e pepe • Olio evo

orata fresca • Pomodorini datterini • Capperi • Olive taggiasche • Olio evo • patate novelle a pasta gialla • Sale aromatico • Sale • Pepe • Basilico

scialatielli di Gragnano • vongole veraci • aglio • peperoncino piccante • Prezzemolo fresco • Olio evo

gamberetti surgelati • zucchine medie • cipolla • riso venere • Olio • Salsa di soia

spaghetti • pesto • tonno • Sale

di alici fresche • uovo • Farina • Olio di semi • Sale

spaghetti o linguine • filetti di tonno sott'olio • pomodorini ciliegino • pomodorini gialli • Olive nere di Gaeta • Capperi • Olio evo • Aglio • Prezzemolo, basilico • Peperoncino facoltativo

baccalà già ammollato • pentola d'acqua • sale e alloro • olio evo • olio di semi

riso carnaroli • porro • rucola • acciughe • lime • cipolla • Parmigiano • burro • olio Evo

Di mezze penne • d'aglio • pz. Di pomodorini ciliegino • scatolette di tonno • Q. B. Capperi • Q. B. Olio • sale

cabillaud / merluzzo • mx cipolla, olio e aromi • pesto • olio evo • scaglie di Mandorle

Pasta • Pomodori Piccadilly • Olive Nere • Tonno sgocciolato • d'Aglio • Basilico • Olio Evo • Sale

Calamari Veraci • Pangrattato [preferibilmente di Legumi, altrimenti Integrale] (2 Cucchiai) • Olive Taggiasche (una manciata) • Limone BIO • Aglio (uno spicchio) • Prezzemolo Fresco • Olio Extravergine di Oliva

alici freschissime • Farina di semola di grano duro • Pane grattugiato • uova • etti di formaggio grattugiato misto pecorino e parmigiano • Sale • Pepe • Prezzemolo • Basilico • Olio extravergine d’oliva

melanzane • pomodori maturi per il ripieno • pomodoro • tonno • parmigiano • scamorza affumicata • pangrattato • olio extravergine di oliva • Sale

tranci di salmone • friggitelli rossi e verdi • Succo di 1 limone • g lamelle di mandorle • olio • sale

Melanzane medie - 350 g cadauna • Tonno sgocciolato • Cipolla • Porro • Carota • Peperone rosso • Passata di pomodoro • Parmigiano Reggiano grattugiato • Origano • Olio EVO • Sale

vongole veraci • spicchi • Aglio • Olio • Prezzemolo • vino bianco • datterini • Peperoncino • Sale • g

cozze grandi • burro • parmigiano grattugiato • farina 0 • d'uovo • prezzemolo fresco tritato • basilico fresco tritato • d'aglio • pangrattato circa • latte • Olio d'oliva • Vino bianco secco •

Trota (800 gr circa) • circa di Pesto • pancetta tesa • patate • parmigiano grattugiato • Farina di Riso (Riso Vignola) • Pimenton de La Vera Agrodolce (cucinantica) • Sale, pepe e Olio EVO

Ceci lessati e sgocciolati • peperone giallo • pomodorini • cetrioli nani • cipollotto • gamberi o gamberoni • Olio evo, • sale e pepe • rosmarino

farina 00 • d'acqua tiepida • olio • zucchero • lievito di birra • sale • Rosmarino • Miscela di acqua e olio

trancio di salmone • Mezzo limone • pepe rosa fresco • olio Evo • d'aglio • Pepe nero • ginepro

tagliatelle di semola • frutti di mare surgelati • d’aglio • peperone sott’olio • peperoncino piccante sott’olio • cipolla rossa affettata • rosmarino tritato • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe