Pesce

polpetti • datterini • aglio • basilico • zucchero di canna • olive taggiasche • peperoncino rosso fresco • olio evo • fumetto (1,5 l) • ebe aromatiche (rosmarino, timo) + radice di zenzero (2/3 cm.) • pepe • lime •

paccheri • scatolette di tonno • pomodori secchi • capperi • olio extravergine d'oliva • sale e pepe • origano q. b • pomodori datterini • olive nere denocciolate

farina forte • farina integrale • lievito di birra • latte tiepido • mo acqua tiepida • olio • sale • zucchero • barattolo di polpa di pomodoro • cipolla • Olio e sale • Origano •

riso • zucchine • carote medie • mais • soia • scatolette di tonno da 80 gr • pacchetto di olive saclà già tagliate

burrata • Pomodorini datterini • Gr.100 di tartare di tonno • zucchero a velo • olio evo • pepe • lime • Basilico q.b. (facoltativo)

riso • zafferano • piselli • fagioli borlotti precedentemente sbollentati • a carota • a cipolla • vongole • gamberoni • olio evo • tonno • calamaro • pomodori ciliegino •

baccalà ammollato • porro • patate • confezione di panna da cucina • pinoli • Olio evo • Sale e pepe • Burro • uovo • Mezzo bicchiere di vino bianco

salmone • philadelphia • latte • fili di erba cipollina

hg di cozze a commensale, • aromi freschi vari a piacere, • bicchiere di vino bianco secco • polvere di funghi e pomodoro • buccia di limone • 1 patata, • 1 pomodoro • clavados a sfumare

riso • prosciutto cotto a dadini • tonno sott'olio • aglio • aceto di vino bianco • olio evo • erba cipollina • prezzemolo • basilico • peperoni • sale e pepe

patate a pasta gialla (Nicola) • uova da allevamento all’aperto • salsa allo yogurt, basilico e mandorle • Sale, pepe e olio evo • pan bauletto • salmone affumicato

Per la pasta: • di farina di semola • uova • brandy • sale • Per il ripieno: • trancio di salmone fresco • mezzo bicchiere di vino bianco secco • formaggio cremoso • poco di pancarrè • erba cipollina • uovo

Polenta • Baccalà Dissalato • Aglio • Latte • Farina • Olio Extravergine D’oliva • Prezzemolo (tritato)

Anelli di totano • Farina • Acqua frizzante • Farina gialla sottile

sogliole • prosciutto crudo sottile • fichi secchi

riso basmati e riso rosso integrale • Acqua e sale q. b. per la cottura del riso • cocomeri o meloncelle • pomodori oblunghi carnosi • Basilico • Olio extravergine di oliva • Acqua per sbollentare i pomodori • Sale per insaporire le verdure

alacce spinate • d’aglio • circa di pan grattato • parmigiano grattugiato • Sale e pepe • prezzemolo • Olio evo

gamberoni • vino bianco • pomodorini • Aglio e prezzemolo tritato • Olio e sale

Mozzarelle • Pomodorini ciliegino • scatoletta tonno • Pomodorini secchi • Olive nere • Capperi • Sale • Pepe • Origano • Olio extravergine d’oliva

spinaci freschi • g latte (a scelta) • farina di ceci • lievito istantaneo • Olio • Sale • pepe • Topping a piacere (es. Philadelphia active, salmone e pomodorini)

uova • scatoletta di tonno al naturale • da 25 g di formaggio spalmabile Philadelphia • olive nere denocciolate • capperi sotto sale dissalati • Olio origano pepe e erba cipollina

yogurt greco • mandorle spellate • olio • Sale pepe • Scorza lime • basilico verde • basilico rosso • prezzemolo

arance • arancia • calamari • cipollotto piccolo • erbe aromatiche (timo fresco, rosmarino) • d'aglio • olio evo • rum • lime

200 di tartare di salmone • 100 di insalatina Songino • mango e mezzo (calcolate voi.. dipende dalla grandezza) • lime • pepe • olio evo • Pistacchi di Bronte

gamberetti (o di più ovviamente) • maionese • ketchup • brandy • insalata

salmone • patate • broccoli • limone • panna vegetale • rucola • sale • panna acida

e mezzo di pasta fillo • cavolo cappuccio • carote • zucchine • bambù • cipolla • abbondante di salsa di soia • zenzero • Olio di sesamo

ananas • Gr.200 di salmone affumicato di qualità • lime • pepe • stecconi da spiedino di legno

pasta per pizza • o 2 pomodori freschi • uova • scatoletta di tonno piccola • ventina di capperi • peperoncino fresco