Pesce

Linguine • Tonno Fresco • Alici Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Zenzero in Polvere • Salsa di Soia • Sale

Linguine • Gamberoni • Asparagi • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

scatoletta di tonno • salsa caesar • valeriana • lattughino • pomodorini • acqua tiepida • farina 0 • sale • olio

insalata • pomodorini gialli • pomodorini rossi • gamberi cotti al vapore • Sale • Olio evo

grammi di baccalà già ammollato • cipollotto • Prezzemolo • Menta piperita 10 foglioline • Basilico • Olio evo • salsa tabasco o Sriracha • Panini per burger • uovo • olio semi di girasole • baccalà • Succo di 1/2 limone

Per la crema di asparagi • asparagi bianchi • piccola patata • cipolla • rosmarino • basilico • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • tagliolini di pasta fresca all'uovo • cuore di salmone affumicato • pepe • d'aglio • olio evo •

alici fresche • pangrattato grossolano • abbondante di prezzemolo tritato • d'aglio tritato • olio evo per la farcia • olio evo per il condimento finale • Sale e pepe a gusto • limone bio per la decorazione • da vino di vino bianco secco

capesante intere • grammi di Philadelphia o altro formaggio spalmabile va bene anche la robiola • panna fresca o panna acida • grammi pane grattato • d’aglio • Prezzemolo • Dragoncello fresco (francese) il dragoncello russo è amaro e non va bene oppure dragoncello francese essiccato • Olio evo • Zafferano • Alcuni cucchiai di vino bianco • paprica • grammi di cime di rapa già cotte saltate in padella

trota salmonata • limone • Sale olio pepe • Pan grattato • Rosmarino • Menta • Lime avanzato dal mojito 🤣

Linguine • Gamberoni • Pisellini Novelli • Scalogno Fresco • Aglio • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

salmone • limone • olio extravergine d'oliva • salsa di soia • messo cucchiaio di olio di sesamo • semi di Sesamo, di Papavero e di Lino

quinoa • acqua naturale (per cottura) • tonno cotto con i semi di sesamo e di papavero

tonno abbattuto* (2 fette) • pesce spada abbattuto* (1 fetta) • salsa di soia • olio di semi di sesamo • semi di sesamo

tonno abbattuto* (già condito ieri sera) • pesce spada abbattuto* • semi di sesamo • semi di lino • semi di papavero

bulgur • piselli • gamberetti sgusciati • Prezzemolo • Limone • Olio • sale • pepe • semi di chia • cipolla

cozze • Pomodorini • Pane abbrustolito • Peperoncino e pepe • Rosmarino • Olio

Ravioli ripieni di Cernia • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

conchiglioni • polpo di 800 g • salsa di pomodoro • aglio • carote piccole • Olio extravergine di oliva • Pepe nero / o peperoncino piccante • Prezzemolo • Sale

spaghetti • pomodorini in barattolo • vongole con guscio surgelate • olio extravergine d’oliva • sale • pepe • prezzemolo • aglio

Conchiglioni • Baccalà • Pangrattato • Patate • Pisellini Novelli • Mazzettino di Prezzemolo • Scalogno Fresco • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale

totani puliti • fagioli occhio nero secchi • pelati • d'aglio • olio di oliva • sale

strozzapreti di semola di grano duro • /5 zucchine • d'aglio • peperoncino rosso • basilico • pepe • olio di semi per friggere • alici sott'olio

spigole • Olio • d'aglio • Sale • capperi • manciata di olive nere • vino bianco • pomodorini • Origano • Prezzemolo

gamberetti freschi • farina 00 • semola rimacinata di grano duro • Sale • Limone abbondante olio per friggere

grammi di salmone rosso selvaggio affumicato • grammi di riso per sushi • avocado maturo • Semi di sesamo nero • grammi Philadelphia

Tonno Fresco • Busta di Rucola • Aglio • Limone per la Guarnizione • Mazzettino di Prezzemolo • Olio di Oliva Extravergine • Sale di Soia • Pepe Nero • Sale