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  • Riso ai cereali con cozze, gamberi e zucchine

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    riso ai cereali • cozze • gamberetti freschi o in alternativa surgelati • zucchine • d'aglio • prezzemolo qb • Olio evo
    • 2 ore
    • 4 persone
    Nunzia Marzocco Nunzia Marzocco
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    Riso ai cereali con cozze, gamberi e zucchine
  • Insalata di Gamberi, Tentacoli di Seppie, Surimi di Granchio e Radicchio

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    Tentacoli di Seppie • Surimi di Granchio • Gamberi • Radicchio • Limone Fresco • Olio di Oliva Extravergine • Sale
    • 1 ora
    • 4 Persone
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Insalata di Gamberi, Tentacoli di Seppie, Surimi di Granchio e Radicchio
  • Spaghetti con Vongole Veraci, Cozze e Zafferano

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    Spaghetti • Cozze Fresche • Vongole Verace • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Cognac • Zafferano • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
    • 20 minuti
    • 4 Persone
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Spaghetti con Vongole Veraci, Cozze e Zafferano
  • Risotto con Tentacoli di Calamari e Pisellini Novelli

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    Riso Integrale • Tentacoli di Calamari Freschi • Pisellini Novelli • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Cipolle di Tropea • Sedano • Aglio • Noce di Burro • Carota • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere •
    • 1 ora e 30 min
    • 4 Persone
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Risotto con Tentacoli di Calamari e Pisellini Novelli
  • Aguachile verde de Camaron -Gamberi- e baccalà

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    di gamberi crudi puliti • filetto di baccalà dissalato e discato • lime il succo • Sale • Pepe • manciata di coriandolo (io abbondante per aguachile verde) • Mezzo cetriolo • acqua • peperoncini piccoli o 1 jalapeno colore verde • aglio • Sale • Pepe •
    • 2/3 persone
    Francesca Diomede Francesca Diomede
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    Aguachile verde de Camaron -Gamberi- e baccalà
  • Alici Freschi alla Pizzaiola

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    Alici Freschi • Pomodorini Freschi • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero • Origano • Sale
    • 30 minuti
    • 4 Persone
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Alici Freschi alla Pizzaiola
  • Filetto di sgombro al limone 🍋

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    il "Chef" Lorenzo quando ha preparato Filetto di sgombro al limone 🍋
    1 Cooksnap
    • 15 minuti
    • 2 persone
    Mary's_cooking Mary's_cooking
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    Filetto di sgombro al limone 🍋
  • Gamberoni e ananas

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    gamberoni • ananas • avocado • riso • Salsa di soia • Spezie • Sale e olio
    • 20 minuti
    • 2 porzioni
    Le Ricette Di Naty Le Ricette Di Naty
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    Gamberoni e ananas
  • Frittura di Alici e Triglie

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    Alici Freschi • Triglie Fresche • Lt di Olio per Friggere • Pepe Nero • Sale
    • 40 minuti
    • 4 Persone
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Frittura di Alici e Triglie
  • Frittura di Alici Freschi

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    Alici Freschi • Lt di Olio per Friggere • Limone • Farina • Sale
    • 20 minuti
    • 4 Persone
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Frittura di Alici Freschi
  • Frittura di Triglie

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    Triglie Fresche • Lt di Olio per Friggere • Aglio • Pepe Nero • Farina • Sale
    • 15 minuti
    • 2 Persone
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Frittura di Triglie
  • Canestrelli

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    farina 00 • fecola di patate • zucchero a velo • vanillina • sale • burro • buccia grattugiata un limone • uova sode
    • 2 ore
    • 30 -40 porzioni
    mserino mserino
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    Canestrelli
  • Gnocchi con farina cotta e cozze

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    farina • acqua • Sale • cozze • pomodorini • Olio • Aglio • Peperoncino • Prezzemolo
    • 1 ora
    • 4 porzioni
    mserino mserino
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    Gnocchi con farina cotta e cozze
  • Spigola con Vinaigrette al Forno

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    Spigola Fresca • Mazzettino di Prezzemolo • Limone non Trattato • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Aceto di Vino Bianco • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
    • 30 minuti
    • 1 Persona
    Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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    Spigola con Vinaigrette al Forno
  • Fettuccine con Aglio, Olio, Peperoncino e Muggine di Bottarga

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    Fettuccine Integrale • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Peperoncino Piccante a Scaglie • Bottarga di Muggine • Sale
      Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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      Fettuccine con Aglio, Olio, Peperoncino e Muggine di Bottarga
    • Spaghetti con Filetti di Scorfano sfumati al Cognac e Pomodorini Freschi

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      Spaghetti • Pomodorini Freschi • Filetti di Scorfano • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Farina • Sale
      • 30 minuti
      • 4 Persone
      Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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      Spaghetti con Filetti di Scorfano sfumati al Cognac e Pomodorini Freschi
    • Penne tonno e pomodorini bicolori

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      penne • pomodorini gialli • pomodorini rossi • d'aglio • scatoletta di tonno sott'olio da 260 gr • peperoncini • Sale • Basilico
        Roberta Guidetti Roberta Guidetti
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        Penne tonno e pomodorini bicolori
      • Baccalà mantecato (Firenze style) con olive taggiasche in pentola “atomica” in barca

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        baccalà salato • patate • Olio evo • prezzemolo (in barca pesto di prezzemolo) • grammi olive taggiasche • Peperoncino in polvere
        • 1 ora più l’ammollo
        • 4 porzioni
        Paolobertoncin Paolobertoncin
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        Baccalà mantecato (Firenze style) con olive taggiasche in pentola “atomica” in barca
      • Tagliolini alle vongole veraci

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        tagliolini • vongole veraci • vino bianco secco • alici • aglio • olio evo, sale e prezzemolo
        • 30 minuti
        • 4 persone
        Liuba Liuba
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        Tagliolini alle vongole veraci
      • Polpette di pesce dello chef di casa!

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        Per le polpette: • pesce • uova (circa 100 gr) • parmigiano • mollica fresca (oppure pangrattato) • latte • finocchietto in polvere (fatto da papà) • sale
          Silvia Silvia
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          Polpette di pesce dello chef di casa!
        • Trofie con alici e pomodorini 😋

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          Alici fresche • casarecce fresche • pomodorini rossi • d'aglio • Prezzemolo • Olio evo • Sale
          • 20 minuti
          • 2 persone
          Nunzia Marzocco Nunzia Marzocco
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          Trofie con alici e pomodorini 😋
        • Gnocchetti di patate con pesce spada e datterini confit

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          gnocchetti di patate (se avete voglia di farli potete guardare la mia ricetta: "suggerimenti per gnocchi di qualità" • datterini • aglio • zucchero di canna (o semolato) • basilico • olio evo • peperoncino rosso • foglioline di menta • fetta di pesce spada spessa mezzo centimetro • coriandolo da macinare • pepe • granella di pistacchi
          • x4 persone
          Tony Mazzanobile Tony Mazzanobile
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          Gnocchetti di patate con pesce spada e datterini confit
        • Filetti di trota salmonata con pomodorini e olive

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          trota salmonata già pulita • pomodorini • olive nere denocciolate • d'aglio • Prezzemolo • Olio evo • Sale • Mezzo bicchiere di vino bianco • Padella capiente
          • 5 minuti + 10 minuti cottura
          • 2 persone
          #La CucinaDiMimi# #La CucinaDiMimi#
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          Filetti di trota salmonata con pomodorini e olive
        • Spaghetti con cozze e vongole 👩‍🍳❤️

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          Mezzo kg di cozze • Mezzo kg di vongole • spaghetti 🍝 • pelati • spicchio d'aglio,olio di oliva, sale
            Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
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            Spaghetti con cozze e vongole 👩‍🍳❤️
          • Penne ricotta e bottarga

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            ricotta • penne • fettina di limone • Bottarga • Burro • Prezzemolo
            • 15 min
            • 1 persona
            Valentina Gilli Valentina Gilli
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            Penne ricotta e bottarga
          • Cuore di Merluzzo con Pomodoro e Olive Nere e Capperi

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            Cuore di Merluzzo • Olive Nere Snocciolate • Pomodorini Freschi • Capperi Sotto Sale • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero • Zenzero in Polvere • Sale
            • 30 minuti
            • 4 Persone
            Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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            Cuore di Merluzzo con Pomodoro e Olive Nere e Capperi
          • Insalata di tonno e pesce spada

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            confezione di carpaccio tonno • confezione di carpaccio pesce spada • lampone • pomodorini • po’ di basilico • Sale • Olio • oliva taggiasca
            • 5 minuti
            • 1 persona
            Raffaella Raffaella
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            Insalata di tonno e pesce spada
          • Pesce Bandiera al Limone

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            ​2 tranci di Pesce Bandiera • Limone • Sale • Prezzemolo • Salvia • Aglio • Olio e.v.o
            • 15 m
            • 2 porzioni
            CuocaVagabonda CuocaVagabonda
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            Pesce Bandiera al Limone
          • Sogliola con Rosmarino e Limone Grattugiato

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            Sogliole • Rosmarino • Aglio • Limone non Trattato • Olio Extravergine di Oliva • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
            • 30 minuti
            • 4 Persone
            Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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            Sogliola con Rosmarino e Limone Grattugiato
          • Tentacoli di Calamari alla Ghiotta serviti su Letto di Insalata

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            Tentacoli di Calamari • Mazzettino di Prezzemolo • Vino Bianco • Pomodori Freschi Grandi • Mazzettino di Prezzemolo • Sedano • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
            • 1 ora
            • 4 Persone
            Fabio Del Buono Fabio Del Buono
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            Tentacoli di Calamari alla Ghiotta serviti su Letto di Insalata
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