Olio di Oliva 2/3:cucchiai; • zucchina; mezzo porro; • ciotola di gamberetti freschi (per 1/2 persone); • Parmigiano 1cucchiaio; • Menta in polvere 1cucchiaio; • Succo di limone🍋 • Sale allo zenzero (opp.himalaya o normale) q.b; Pepe nero q.b; • basilico 1 cucchiaio; e 1 rametto di fiori di lavanda;
Per la crema di piselli: • piselli novelli • piccola patata • piccola cipolla • rosmarino • olio evo • foglie basilico • foglioline di menta • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • tranci di merluzzo • o 2 (dipende dalla grandezza) cipolla rossa • aceto •
polpo da 1 kg o 2 più piccoli • zucchine freschissime • alloro • limoni bio • Prezzemolo e menta • Aglio in polvere • aceto balsamico • vino bianco secco • Olio evo • Sale
salmone affumicato • pane tagliato a tocchetti regolari e cotto in padella con olio caldo e spezie • pomodorini rossi e 3 gialli • ravanelli • insalata mista • olio extravergine d’oliva • Aceto di mele • Sale iodato • Pepe appena macinato
confezione di pasta fresca tipo “medaglioni gamberi e polpa di granchio” • pomodori freschi (anche solo parte esterna) • olio extravergine di oliva • mezza cipolla • passata di pomodoro • sale • prezzemolo tritato (facoltativo) • mezza tazzina di acqua a temperatura ambiente • capperi
filetto di cernia • olio evo • d'aglio intero • prezzemolo tritato • Succo di 1/2 limone bio • limone bio • olive verdi aromatizzate denocciolate • Sale q.b. e un pizzico di pepe • peperoncino piccante
Per le Patate 🥔 • patate sbucciate • cipolla o scalogno • carote • Sale e Pepe • latte vaccino o vegetale • Per i Gamberi 🍤 • gamberi puliti con la sola coda • Sale e Pepe • vino • cucchiaino di zenzero in polvere • cucchiaino di aglio in polvere •
