confezione di fiori di zucca • mozzarella • Per la pastella • farina • Acqua frizzante ghiacciata • Olio di semi di girasole • Strumenti:

Salmone 2 tranci • Worcestershire • Insaporitore per arrosti • Pepe • Sale

linguine • bottarga • aglio • olio extra vergine d’oliva • alici • sale

Spezzatino • fetta pesce spada • pomodorini • cipolla • vino bianco per sfumare • Olio • sale pepe • Brodo • patate prelessate • cipollotto • curcuma • Mentuccia

fusilloni • scatoletta di sgombro grigliato • pomodorini secchi • olive taggiasche • po' di peperoncino • Sale

uovo • farina • do sale • rana pescatrice • olio di oliva • sale • prezzemolo secco

pinoli • aceto balsamico • Sale q b • zucchero • Olio d’oliva q b

zucchine • gamberetti freschi • \2 cipolla • carota • sedano • \2 bicchiere di vino bianco • Olio extravergine d'oliva • Sale • d'aglio • cavatelli freschi

Paccheri • Cozze • Fiore di Zucchine • Olio di Oliva Extravergine • d' Aglio • Sale • Parmigiano • Mazzettino di Prezzemolo • Pinoli • Zenzero in Polvere

Orata da 800 grammi • grammi sale grosso

tonno • pistacchi • Olio extravergine d'oliva • Sale

grammi di spaghetti alta qualità • Olio evo • d’aglio in camicia • Peperoncino • Pepe nero • di acqua di cottura dei totani

riso basmati • mango • avocado • cetriolo • code di gambero • Pesce spada • Semi di sesamo nero • Salsa di soia • limone succo • Sale, pepe, olio d'oliva • Paprika

Impasto pizza fatto in casa • Salmone affumicato • Insalata • Pomodori • Scamorza • Ricotta • Salsa di pomodoro

pesce spada • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • passato di pomodoro • Farina • timo limonato • Sale • patate piccole • piccolo scalogno • Olio extravergine di oliva • fogliolina di menta • circa di brodo vegetale •

peperoni • mollica di pane • capperi sottaceto • Olio extravergine di oliva • alici sotto sale / o sott'olio • Sale • cavolo cappuccio rosso • rucola • Aceto di mele

polpo • asparagi • olive verdi snocciolate al peperoncino • pomodorini secchi sott'olio • olio evo • succo di limone • Sale q.b. per gli asparagi

filetti di lampuga già puliti • pane casereccio • erbe aromatiche (Prezzemolo, timo, maggiorana) • olio EVO • sale, e pepe • patate già lessate pasta gialla • tartufo nero invernale, fresco • zucca rossa • uova • pane grattugiato • mezzo scalogno • olio di arachidi per friggere •

lasagne fresche • Besciamella • latte • burro • di farina • mozzarella • salmone affumicato • pistacchi non salati e non tostati

cozze • d'aglio • pepe nero, pangrattato fatto in casa,sale,olio di oliva • buccia grattugiata di limone, prezzemolo • teglia con carta da forno

orata • specchio di aglio • pomodorini • capperi sotto sale • scalogno

baccalà dissalato • vino rosso del contadino • datterini • cipolla rossa • d'aglio • olio di oliva • giro di pepe macinato fresco • sale

asparagi • gamberetti • riso arborio • d'aglio • cipolla • sedano • carota • Sale • Olio extravergine d'oliva • Acqua • noce di burro • Formaggio grana grattugiato •

Farina integrale • Acqua frizzante a temperatura ambiente • g Lievito secco • Zucchero • Olio extravergine di oliva • Sale • Zucchine • Pomodorini • funghi • Cipolla • Olio extravergine di oliva • Sale •

orate già pulite • limone • cipolla bianca • pomodorini • Sale e pepe • prezzemolo • aglio • olio evo • vino bianco (a piacere)

spaghettoni di semola di grano duro • lupini • Burro • Scorza di limone edibile • Succo di limone • Olio extravergine d'oliva • Timo • prezzemolo • d'aglio • scarso di un buon vino bianco secco • peperoncino frantumato

penne rigate • melanzane grandi • Olio extravergine di oliva

disco pasta sfoglia • Philadelphia o altro formaggio splamabile • salmone affumicato • uovo • Latte, semi di papavero, aneto

magatello di vitello • carota • cipolla • sedano • Sale • olio evo • tonno crudo • succo di limone • tonno in olio d'oliva • mayonnaise • capperi • acciughe sott'olio •

pesce spada • fettuccine di alga spirulina • pomodori secchi • olio di oliva • giro di pepe macinato fresco • sale