/400 di troccoli • di baccalá giá ammollato • pomodorini ciliegino o in barattolo • olio evo • d'aglio • olive taggiasche • capperi • Peperoncino piccante • d'acciuga sott'olio • Sale • prezzemolo e origano q.b.,una spolverata • Per i troccoli a mano, 400 gr di semola di grano duro •