petto di pollo di circa 600 gr • Olio • Paprica dolce • Sale • Per le verdure: • melanzane • zucchine • cipolle rosse • pomodorini • peperone rosso • Basilico • Origano •
riso Carnaroli • cavolo viola • di brodo vegetale • burro • formaggio grattugiato • Sale • carne macinata mista • mollica di pane di un paio di giorni • uovo piccolo • erbe • tenera di sedano • carota •
sovra coscia di tacchino intera • olio evo • brodo o acqua • aglio • alloro • carote tagliate a pezzi • Sale • Pepe • Spago per arrosti • carne di tacchino/ io coscia • pancetta • noci con il guscio •
Cavolo cappuccio a listarelle • Sale e Zucchero • Aceto (io ho utilizzato quello di frutti rossi) • Patate • pacchetto di weibwust (wurstel bianchi tedeschi) e 1 pacchetto wurstel di pollo • sedano • cipolle medie • Semi di finocchio tritati o paprika • Pancetta o speck affumicati
petto pollo o tacchino • zucchina • speck o prosciutto • mozzarelline • uova • pane grattugiato • olio evo • paprika dolce, zenzero, aglio in polvere, sale e pepe