confezioni pasta sfoglia • Würstel • Senape • Grana • Curcuma e pepe nero • Besciamella • prosciutto cotto • farina • p gr burro • latte • noce moscata • Sale q b
d’olio evo • senape di Digione • succo di limone • kefir • sale e pepe • petto d’anatra affumicato • misticanza o lattughino • g lamponi (1 cestino) • gheriglio di noce • pera Williams • noce di burro, freddo di frigo • zucchero di canna •
carota • olive nere denocciolate • rucola • arance • parmigiano reggiano di 40 mesi • gheriglio di noci • Sale • Pepe • Aceto balsamico • Olio evo • o 4 foglie di radicchio rosso di Chioggia
pacvo di pasta fillo (circa 400-500g) • burro sfuso o 170g.di olio di girasole • pistacchio macinato o noci macinati • acqua • zucchero semolato • fiala di vaniglia • fiala aroma di rhum • cucchisino di succo di limone
cotechino precotto • g lenticchie • Funghi porcini e misti • Rosmarino • Cipolla e carota per il soffritto • passata di pomodoro • castagne lesse nelle lenticchie e 2 per ogni piatto decoro • patate • uova • burro • parmigiano grattugiato • Noce moscata
grammi di bietoline fresche • grammi di ricotta di mucca • grammi di parmigiano grattugiato • uova intere • farina • sale e pepe • noce moscata • Per condire: Burro • Salvia fresca • Tartufo nero • Scaglie di parmigiano
pasta a piacere • Gamberetti freschi o in alternativa quelli surgelati • zucchine piccole • Prezzemolo fresco • d'aglio • Olio evo, sale e pepe • noce di burro • peperoncino secco (facoltativo) • Vino bianco
farina 00 • farina di segale tipo 1 • uovo • acqua circa. Aggiungerla piano fino a quando non è omogeneo l’impasto • filo d’olio • ricotta • spinaci lessati e passati in padella con burro e sale • Noce moscata • Burro • Grana
