Noce

carne di bovino macinata • uovo • Pan grattato • Passata di pomodoro • Parmigiano • Olio di girasole per friggere • Spaghetti • Trito di carote, cipolla e sedano • Olio evo • Noce moscata

guance di manzo • porcini secchi • mezzo litro di brodo di carne (naturalmente fatene di più perchè servirà..) • pepe • farina • sedano, 1 carota, 1 cipolla, rosmarino e uno spicchio di aglio senza il germoglio tritati per il soffritto • d'aglio • rosmarino e alloro • chiodo di garofano • un buon Chianti • olio evo • buccia di arance edibile grattugiata •

riso Venere • cipolla tagliata fine • Mezzo peperone rosso o giallo per dare colore • sale, pepe, noce moscata e origano • peperoncino 🌶 piccante a piacimento o • Spruzzata di salsa Worcester • Olio e aceto per condimento • Formaggio, quello che avete in frigo, ad es. toma

le dosi sono a tazza (cups) • e3/4 tazze di zucchero • e 3/4 tazze di margarina o burro, ammorbiditi • uova • zucchero a velo • e 1/4 tazze farina 00 • cacao amaro • noci tritate • Glassa: • zucchero a velo • cacao amaro • a 6 cucchiaini di latte

melanzana grande • Pangrattato • uovo • Aglio tritato

insalata mista • mela Granny Smith • dibpabcetta affumicata • noci • pane • limone • senape dolce • olio di oliva • sale • pepe

granulare di soia • e mezzo di passata di pomodoro • cipolla • d'aglio • Sale • Pepe • basilico • latte di soia non zuccherato • olio evo • farina 00 • Noce moscata • confezione di pane carasau

zucca cotta al forno • Noce moscata • Sale • Pepe • Farina 0 (circa) • uovo • Panna • Salsiccia (senza budello)

di acqua • cipolle dorate • Carote • Sedano • pomodoro • Sale e pepe • Riso Carnaroli o Vialone Nano • Brodo vegetale • zafferano • scalogno o cipolla • Yogurt bianco • Parmigiano grattugiato •

farina di grano saraceno • farina 0 o 00 • acqua • sale • sedano • carota • cipolla • vino bianco • o 2 noci di burro • Noce moscata (facoltativo) • sale • macinato misto

pasta (quella che preferite) • prosciutto cotto • mozzarella per pizza • provola • grana padano grattugiato • Olio • latte • farina • burro • noce moscata

riso carnaroli • zucca • pancetta • lt brodo vegetale • sale • paprika affumicata • noce di burro • parmigiano reggiano

pane raffermo • speck • Mezza cipolla • Noce di burro • uova • latte • farina • prezzemolo • Sale q b • Burro q b • salvia

Fettuccine Integrale • Pelati • Olio d’Oliva Extravergine • Aglio • Sale • Pepe Nero • Noce Moscata • Mazzettino di Prezzemolo

farina di mais • fecola di patate • farina di farro • margarina di girasole • pistacchi • noci • pesto d'agrumi • latte vegetale • Sale e pepe • patate • Sale e pepe • Mortadella •

fusilli (riccioli) • radicchio tondo • scalogno • Timo • confezione di filetto di lombo da 100 gr. (Mac. in chianti) • pecorino • Latte • philadelphia • Peperoncino • Olio extravergine d'oliva • Sale • noce di burro

riso venere • anelli di totano • zucca violina • latte • piselli • noce di burro • rosmarino • alloro • olio di olivarosmarino • sale

caserecce (o pasta corta che volete) • zucca Delica • speck a dadini • cipolla • Sale, pepe, noce moscata • d’olio evo • latte

patate viola • farina • Sale • Noce moscata • Crema di latte • parmigiano • Tartufata • olio • Speck croccante • Pepe in grani colorato • Prezzemolo

topinambur • grossa pera • rucola • noci brasiliane • olio extravergine d'oliva • aceto balsamico • salvia • sale • succo di limone • formaggio di capra a breve stagionatura

Farina di mais • farina 00 • burro freddo • tuorli • mandorle tritate • pecorino • Sale • pepe • noce moscata • Scorza di 1limone • zucca lessa • uovo •

carne di cinghiale • cavolfiore • patata • carota • cipolla rossa • vino rosso • acqua tiepida • noci di burro • olio e sale • maggiorana essiccata • manciata di bacche di ginepro • da tè di curcuma

Gnocchi • Zucca • Farina • Patata lessata • sale • olio sale pepe timo • Ripieno • Zucca cotta • Amaretti • Formaggio Grana grattugiato • Mostarda Mantovana alla Mela o Pera • Cannella Noce Moscata Sale •

rape rosse • patate • fili di erba cipollina • noci • yogurt bianco • panna fresca liquida • senape • sale

zucca mantovana già pulita • mostarda mantovana • lievito alimentare in scaglie • farina di mandorle • essenza di mandorla amara • zucchero • Noce moscata • Sale • semola di grano duro • farina 00 • acqua tiepida salata • olio evo •

olive circa • carne mista trita (bovino, suino, pollo) • mortadella • parmigiano reggiano • Trito per soffritto • Vino bianco • Sale • Noce moscata • Olio di semi di girasole • Pepe • Uova • Farina

mix cereali (riso,miglio,grano saraceno) • cavolo viola • gherigli di noci (facoltativo) • Acqua • Sale • Olio

canestrelli • gamberi di fiume • aglio • Alloro, prezzemolo • Sale, peperoncino • passata di pomodoro • Vino bianco per sfumare • riso carnaroli • noce di burro per mantecare

zucchine • besciamella • carne trita bovino • mozzarella • Olio Evo • Parmigiano reggiano • Sale • carota 🥕 • Noce moscata • farina • Pan grattato