merluzzo (io congelato) • patate • Sale • Pepe • Panna di riso (o albume) • Farina • Acqua • Pangrattato • panna di riso • noce di burro • olio evo • sale •
Per l'impasto; • farina di farro bio • farina di Manitoba • d'acqua • olio evo • g lievito di birra • zucchero • sale • mozzarella di bufala di 200g • Pecorino • rucola • Aglio •
Per la pasta 700g farina 00 • uova • olio di semi(circa 80 ml) • vino bianco(circa 80 ml) • sale • 1 cucchiaino di lievito per torte salate • Per il ripieno 100g di parmigiano • rigatino • pecorino • ricotta • uova • Noce moscata
verza • macinato di carne mista • carota e cipolla per soffritto • timo • vino per il macinato • parmigiano grattugiato • vino per la cottura in forno • sale pepe • noce moscata, una grattatina • olio
banane mature + 1 per decorare • farina • zucchero di canna • uova • olio di semi • limone • sale • cannella • lievito per dolci • noci o nocciole • gocce di cioccolato • Marmellata di albicocche
uova • 5 + 2 cucchiai • Mezza fialetta di aroma al limone • olio di semi di mais • farina di riso • lievito per dolci • latte • mele • manciata di gherigli di noce
Dosi per Arancine: • acqua • riso • dadi • pugni di formaggio grattugiato • Sale e 125 gr di margarina • Condimento: • carciofi tagliati a pezzetti • d'aglio • d'acqua • Sale • Besciamella: •
impasto per "pizza finta" (la trovate tra le mie ricette) • broccoli • porro piccolo (solo la parte bianca) • ricotta di pecora • olio extravergine d'oliva • noce moscata • Sale • Pepe nero
