pasta sfoglia senza glutine • marmellata di pesche • biscotti senza glutine • mele • noci • Zucchero • Latte di riso per spennellare lo strudel • Succo di limone
trita scelta Scottona • Quantità di fagiolini verdi • aglio 1 cipolla piccola un ciuffetto di prezzemolo • Basilico e pinoli scorza di limone • passata di pomodoro • Noce moscata ed un quarto di misurino di granulare di dado veget • Mezzo bicchiere di vino bianco
la stessa pasta frolla dei cuor di mela: https://cookpad.wasmer.app/it/admin/recipes/7981242-cuor-di-mela • 1 pera • cioccolato fondente a piacere • Zucchero • Acqua, poca • Succo di mezzo limone • noce di burro
farina. Io preferisco la 0 non raffinata • zucchero di canna • mandorle o noci tritate grossolanamente • uova intere freschissime • olio di arachidi • lievito per dolci da semi d'uva • carote grattugiate finemente
farina Manitoba • g latte • malto • sale • g latte in polvere • g lievito di birra • zucchero • burro • tuorli • Semi di sesamo • + un cucchiaio di latte per spennellare • ricotta •
uova • di semola rimacinata • farina • ricotta di pecora • Acqua • conf di parmigiano • Noce moscata • scorza di limone • Sale • salvia a piacere • burro
pasta • pollo a straccetti • piselli • panna da cucina • soffritto • parmigiano grattugiato • Olio evo • Sale, pepe, noce moscata • Granella di nocciole qb per guarnire • Vino bianco
160 di riso Carnaroli • zucchine piccole con i loro fiori • porro tritato • aglio tritato • 50 di pancetta affumicata a pezzetti e un pizzico di rosmarino • brodo di dado • olio extra e sale • noce di burro • formaggio grana grattugiato
Per la frolla: • farina • burro • zucchero • uovo intero + 1 tuorlo • sale • Per la farcia: • ricotta • d'uovo • di zucchero • burro sciolto • Per la copertura: •
Per la pasta brisee • farina • zucchero • burro freddo • acqua fredda • Per la farcitura • pesche noce • Mirtilli • La scorza grattugiata di un limone • amaretto/biscotto sbriciolato a seconda dei gusti • farina di riso/amido di mais a seconda dei gusti • Zucchero di canna •
gamberoni • riso carnaroli • Brodo qb per la cottura del risotto • Prezzemolo tritato • Sale e pepe • Olio evo • noce di burro per mantecare • Curcuma • Aglio
carne macinata a scelta • uova • pugno di formaggio grattugiato • pugni di pane grattugiato (friselle pugliesi sbriciolate nel mio caso) • latte • cipolle a pezzettini • d’aglio a pezzettini • pungnetto di Prezzemolo o altre spezie • Sale e pepe • cavolo nero a pezzi di circa 3-5 cm • panna fresca • Olio EVO •
