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  • Polpette della mamma

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    carne avanzata (arrosto, bollito...) • patata lessa piccola • uovo • formaggio grattugiato • Pangrattato o latte se necessario • Prezzemolo, Erba cipollina Noce moscata Sale e Pepe • Per l'impanatura: 1 uovo Pangrattato • Burro e olio per cuocere • Salvia
      Ilovecookingathome Ilovecookingathome
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      Polpette della mamma
    • Purpetti chi patati su piatto di pane (Polpette con patate su piatto di pane)

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      farina di semola di grano duro • pasta madre disidratata con lievito • zucchero • acqua tiepida • olio evo • colmo di sale • carne macinata mista • uova • latte • olio evo • Parmigiano • Noce moscata, pepe e paprika dolce •
      • Per 4 persone
      Filippo Palumbo Filippo Palumbo
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      Purpetti chi patati su piatto di pane (Polpette con patate su piatto di pane)
    • Cialde di Parmigiano con pere al vino bianco, gorgonzola e speck

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      Parmigiano grattugiato fresco • pere Coscia • sottili di speck • Gorgonzola • manciata di rucola • zucchero • vino bianco secco • succo di limone • olio evo • noce di burro • Pepe nero macinato
      • 2 persone
      Renata Perez Renata Perez
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      Cialde di Parmigiano con pere al vino bianco, gorgonzola e speck
    • Tortini di broccoli

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      fiori di broccoli • pecorino grattugiato • asiago • Pepe • albumi • noce di burro • Noce moscata • Sale
      • 65 minuti
      • 6 porzioni
      Alessandra Pozzana Alessandra Pozzana
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      Tortini di broccoli
    • Noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata

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      noodles di riso nero integrale • bacon • piccola burrata • Latte fresco • Olio extravergine d’oliva • noci • mandorle • basilico • menta • Sale e pepe
      • 2 porzioni
      Ale_Dietro le Quinty Ale_Dietro le Quinty
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      Noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata
    • Spaghetti al pesto (ricetta pesto)

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      basilico lavate e asciugate 200 gr • Pinoli • noci • Parmigiano reggiano grattugiato q. b • Olio • Aglio • Sale grosso q. b
        A Tavola Con la Robi A Tavola Con la Robi
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        Spaghetti al pesto (ricetta pesto)
      • Crespelle alle zucchine

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        uova • latte • farina 00 • Sale e pepe • zucchine • ricotta di mucca • parmigiano grattugiato • fettine di emmenthal • uova • salsa besciamella • Sale, pepe, noce moscata • Mentuccia fresca
        • 1 ora
        • 10 porzioni
        stefania divittorio stefania divittorio
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        Crespelle alle zucchine
      • Risotto alla milanese

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        riso per risotto • dado delicato "star" • Sale e pepe • Vino bianco • Mezza cipolla • peperoncino frantumato • zafferano • noce burro • Parmigiano grattugiato
        • 3 persone
        Angolo Divino Di Sara Mengoni Angolo Divino Di Sara Mengoni
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        Risotto alla milanese
      • A tutto colore

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        Insalata iceberg, • pomodorini rossi • ravanelli, • pesca noce, • tonno al naturale • uova sode • pomodorini gialli • da tavola di olio extravergine di oliva • Succo di limone
        • 2 persone
        Ermenegilda Canederli Ermenegilda Canederli
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        A tutto colore
      • Cous cous dolce

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        Cous cous precotto • pesche • mirtilli • zucchero di canna • cucchaini zenzero in polvere • chiodi di garofano • noce moscata • miele • gheriglio di noce • acqua
        • 4 porzioni
        Ilovecookingathome Ilovecookingathome
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        Cous cous dolce
      • Morbidezza dalla nota croccante

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        latte • panna semimontata • cioccolato bianco • zucchero • tuorlo • colla di pesce • acqua • cannella • noci • farina • zucchero • burro a pezzi •
        • 6 porzioni
        Micòl Pecchioni Micòl Pecchioni
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        Morbidezza dalla nota croccante
      • Dessert...alle pesche e arance in coppa

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        Chiodi di garofano • pesche del tipo noce • Arance non trattate • limone • Miele • Mandorle a lamelle • Acqua • Anice stellato (se le avete) • Zenzero in polvere
        • 2 porzioni
        Luciano Buttarelli Luciano Buttarelli
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        Dessert...alle pesche e arance in coppa
      • Risi e bisi

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        piselli freschi • riso vialone nano • brodo vegetale • cipolla bianca • olio EVO • sale e pepe • parmigiano reggiano grattuggiato • noce di burro
        • 25 minuti
        • 4 persone
        Graziella Sanvitale Graziella Sanvitale
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        Risi e bisi
      • Spaghetti farro e orzo, crema di missoltini e fonduta di porro

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        spaghetti • missoltini • cipollotto • porro • saké • noce di burro • Fiocchi di pomodoro Cucinantica
        • 20 minuti
        • 4 porzioni
        Cucinantica Cucinantica
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        Spaghetti farro e orzo, crema di missoltini e fonduta di porro
      • Risotto al pomodoro

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        grammi di Riso normale o integrale • Mezzo litro di salsa di pomodoro • Brodo vegetale • noce di burro • cipolla q b • vino bianco
        • 2 porzioni
        Roberta Corso Roberta Corso
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        Risotto al pomodoro
      • Albondigas de tomate

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        500 di misto carne macinata • salsiccia • verdure: un broccoletto piccolo e una zucchina • d'aglio e porro • uovo • pane grattugiato • fettina di pan carré imbevuta di latte • pomodoro in • aromi: erba cipollina,aglio,pepe,noce moscata,rosmarino,origano in dosi di circa un cucchiaino per tipo • formaggio grattugiato circa gr. 60 • olio extra e sale
        • 4 porzioni
        Luciano Buttarelli Luciano Buttarelli
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        Albondigas de tomate
      • Mug cake light

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        grammi di farina di cocco • grammi di farina integrale • grammi di farina di avena • grammi di lievito • grammi di albume • dolcificante TIK • Aroma alla vaniglia • grammi di burro di anacardi, noci pecan e mandorle fatto in casa (per il cuore del dolce)
          Jessica Pasquali Jessica Pasquali
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          Mug cake light
        • Ravioli ricotta, borragine e finocchietto al burro fuso e fiori

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          farina di grano duro • semola • uova • ricotta • borragine • finocchietto • noce di burro • Fiori di borragine • Fiocchi di pomodoro Cucinantica
          • 4 porzioni
          Cucinantica Cucinantica
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          Ravioli ricotta, borragine e finocchietto al burro fuso e fiori
        • Cioccolatoso  al vapore e frutta secca

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          albume pastorizzato • yogurt greco 5% • farina di riso • farina integrale • cacao amaro in polvere • lievito per dolci • dolcificante • Per il topping • cioccolato extra fondente da sciogliere a bagnomaria • burro di arachidi home-made mescolato con un goccio d'acqua sino a renderlo spumoso • noci di Macadamia • noce •
          • 2 porzioni
          Lovelightfood Lovelightfood
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          Cioccolatoso  al vapore e frutta secca
        • Insalatona primavera

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          misticanza (ma potete utilizzare il tipo di verdura che più vi piace ad es. rucola,lattughino,radicchio,ecc) • mozzarelle (io ho usato quelle light) • arancia e mezza (quella tagliata a metà ci servirà per il succo) • noci già sgusciate • olio e sale
          • 10 minuti
          • 2 porzioni
          Marialucia Marialucia
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          Insalatona primavera
        • Linguine green

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          Circa 500 gr Piselli freschi sgranati • grLinguine • Olio • Noce Burro • Sale • Pepe nero • Scalogno • grPancetta • Parmigiano • Pinoli una manciata
          • 4 porzioni
          Valeria10settembre Valeria10settembre
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          Linguine green
        • Variante di pesto.

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          basilico • aglio • grana padano • pinoli • gherigli noci • olio EVO • sale fino
            Silvia Ferry Silvia Ferry
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            Variante di pesto.
          • Bruschette con pesto di rucola

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            rucola • mandorle pelate • formaggio stagionato (es. provola, pecorino ecc.) • parmigiano • aglio • olio EVO • sale • pane grigliato • pomodorini • mozzarelline • scaglie di parmigiano • gherigli di noci
            • 10 minuti
            • per 2 persone
            Simona Cuisine Simona Cuisine
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            Bruschette con pesto di rucola
          • Peperoncini ripieni

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            peperoncini, • 200macinato( diaframma) • molica di pane integrale q.b., • 100grdi mozzarela, • 1 uovo, • 4 cucchiaini Parmigiano, • prezzemolo tritato, • sale • noce moscata q.b
              Nikaincucina Nikaincucina
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              Peperoncini ripieni
            • Pesche in barca

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              farina o • uova intere • zucchero semolato • burro fuso • miele di limoni • lievito per dolci • pesca noce rossa • zucchero a velo
              • 45 min
              • 12 porzioni
              Alessandra Barbone - I sognatori di cucina e nuvole Alessandra Barbone - I sognatori di cucina e nuvole
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              Pesche in barca
            • Pesto di pomodori secchi

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              pomodori secchi • d'aglio • acciughe sott'olio • capperi sotto sale • basilico • menta • prezzemolo • noci • Olio • Scorza di ½ limone • succo di limone
              • 4 persone
              La Pasticcioneria di Giusy La Pasticcioneria di Giusy
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              Pesto di pomodori secchi
            • Tagliolini freschi agli agrumi

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              tagliolini freschi all'uovo • limone non trattato • arancia non trattata • fogli di origano secche • noce di burro • olio extravergine di oliva • sale • pepe
              • 10 min.
              • 3 porzioni
              Stoffe e bottoni Stoffe e bottoni
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              Tagliolini freschi agli agrumi
            • Pizza gourmet

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              Per l’impasto • farina 0 • acqua fredda • olio di oliva • lievito di birra fresco (se secco ne basterà 1 gr) • Semola di grano duro • Mozzarella • Passata di pomodoro datterino • Basilico • Cipolle bianche • acciughe • cannella in polvere •
              • 2 teglie di pizza
              Martina Pernici Martina Pernici
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              Pizza gourmet
            • Torta di Banane Avena e Carote FIT

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              grammi di banana matura • grammi di carota grattugiata • uova (200 grammi) • olio vegetale • grammi di zucchero di canna • Olio Essenziale di limone (DoTerra), uso alimentare o 1 cucchiaio di succo di limone (15 ml – opzionale) • cannella in polvere (opzionale) • noce moscata grattugiata (opzionale) • sale • grammi di Noci tritate (opzionale) • grammi di fiocchi di avena • grammi di farina di riso •
                Dolce per Amore Dolce per Amore
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                Torta di Banane Avena e Carote FIT
              • Fagiolini in insalata

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                fagiolini • uova • noci • gambuccio a dadini • Basilico • Olio e sale
                • 2 persone
                La Pasticcioneria di Giusy La Pasticcioneria di Giusy
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                Fagiolini in insalata
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