500 di misto carne macinata • salsiccia • verdure: un broccoletto piccolo e una zucchina • d'aglio e porro • uovo • pane grattugiato • fettina di pan carré imbevuta di latte • pomodoro in • aromi: erba cipollina,aglio,pepe,noce moscata,rosmarino,origano in dosi di circa un cucchiaino per tipo • formaggio grattugiato circa gr. 60 • olio extra e sale