ricotta • noci • Pepe • Sale • Noce moscata • Olio evo

Riso Carnaroli • Salsiccia • Parmigiano Grattugiato • Aglio • Noce di Burro

noci sgusciate • crostoni integrali (o qualsiasi tipo di crostini un po’ spessi) • Mela disidratata (o mela fresca a fette)

pastinaca • cipolla piccola • brodo vegetale • Latte • Olio evo • prezzemolo • Gherigli di noci • melagrana • Sale e pepe

riso che non scuoce Riso Scotti Oro; • zucca; • olio evo; • scalogni; • d'aglio; • Taleggio; • brodo vegetale; • noce moscata; • formaggio grattugiato; • noce;

merluzzo • arancia • noci • Farina • Olio extravergine d'oliva • Radicchio • Sale e pepe

noci • cipolla • olio extra vergine d'oliva • speck a listarelle • cimette di cavolfiore • acqua • sale • pepe e noce moscata • pasta secca corta

Per la crema: • porro • piccola patata • burro • colmo di farina (12/13 gr) • latte • fontina valdostana • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • bigoli freschi all'uovo • funghi pioppini • noce di burro • d'aglio •

gorgonzola • farina • latte • Sale, pepe • noci • pasta

difarina00 • fecola patate • carote🥕 • uova🍳 • noci pecan(o altro)🥜 • latte🥛🥛 • olio di semi • zucchero • Mezza bustina di lievito per dolci • aroma all'arancia🍊

bigoli freschi all'uovo • radicchio trevigiano tardivo • d'aglio • cipolla rossa media • noci • pepe battuti grossolanamente q.b • mezzo bicchiere di un buon vino rosso corposo (io ho usato il Pinot nero) • brodo vegetale • olio evo • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la crema: • porro •

mix multiuso nutrifree • zucchero di canna • burro senza lattosio • tuorli • noci tritate • sale • lievito per dolci • limone scorza grattugiata • ricotta senza lattosio • tuorlo • zucchero di canna • miele •

abbondante manciata di foglie di sedano • manciata di gherigli di noci • Sale e pepe • parmigiano • Olio evo

mix multiuso nutrifree • burro senza lattosio • zucchero di canna • grandi • noci • sale • lievito per dolci • limone scorza grattugiata

albumi • amido di mais • po' di sale • Gherli di noci

pesche noci gialle • limone succo e buccia grattuggiata • g latte di cocco • pasta sfogliata al cioccolato sbriciolata • cocco liofilizzato • amido di mais • burro • zucchero • gelatina in fogli idratata

e 1/2 di yogurt bianco • zucchero bianco • burro • latte • farina 00 • lievito per dolci • pera • noci sgusciate • fialetta aroma di mandorla

farina tipo 1o 2 • zucca scottata • acqua • d’uovo • olio evo • porcini • noci • peperoncino

radicchio lungo • Panna • Aglio • asiago • Olio • Sale • Pepe • Noci • uova • pasta brisee

feta • insalata mista • gherigli di noce • sale • olio

baccalà (già ammollato) • mazzetti di bietole • noci • pinoli • olio evo • cipolla ramata • peperoncino

sedanini o altra pasta • cavolo nero • noci • Sale • Olio

farina (io tipo 2) • fiocchi D'avena • banane mature • uovo • latte (io di soia) • cioccolato fondente • noci macadamia • g lievito vanigliato per dolci • Nocciole sgusciate

farina00 • di farina di grano arso • uova • Olio • Sale • Acqua • Per il ripieno: • patate lesse • taleggio • Noci circa10 • Pepe • Sale

melanzana • noci • Sale • Peperoncino • Aglio • Grana o parmigiano

strozzapreti • stracchino • speck a fettine • piselli congelati • Scalogno • Noci tritate • Sale e pepe • Formaggio grattugiato • Olio extravergine • Vino bianco

noce di burro ghee o olio extravergine d'oliva • Uova • Mezza bustinaLievito di birra secco (o lievito istantaneo oppure bicarbonato) • mlAcqua (o latte) o pari dose di acqua e latte tiepidi • gYogurt bianco naturale • sale • zucchero • Olio Extravergine d'oliva

farina di farro • datteri • noci • olio di girasole • succo di arancia • uovo • latte • Buccia di mezzo limone grattugiata • lievito per dolci • cannella in polvere