Noce

farina tipo 1 • uova • mele rosse grandi • noci • olio di cocco o di semi • latte vegetale o vaccino • zucchero di canna integrale • Cannella in polvere • lievito per dolci • Scorza grattugiata di limone • Per decorare: • zucchero di canna integrale •

Per la pasta : • farina di lenticchie rosse • uova intere • olio di semi di girasole • Acqua • Sale e farina di riso • Per condire: • burro • salvia (10/15 foglioline) • manciata di noci • Parmigiano gratt

zucchine trombetta + 7 fette ricavate dalla parte larga • olio di semi • farina 00 • uova • zucchero • latte • lievito vanigliato • fogliolina di menta • Per le zucchine da decorazione: una noce di burro • zucchero

noci • scorza di arancia non trattata • mafalde • parmigiano • caciocavallo • peperoncino

pane casareccio (io Genzano IGP) • porchetta affettata sottile • Gruyère grattugiato a scaglie • Senape • Sale e pepe • latte • farina 00 • burro • Noce moscata • Sale

casarecce o altro tipo di pasta • cimette di cavolfiore • gherigli di noce • aglio piccoli • Olio extravergine • Sale e pepe

finocchio a testa tonda • pompelmo rosa • gheriglio di noce • olive • parmigiano • olio evo • spruzzata di aceto di mele • Sale a gusto

pane • gorgonzola • gherigli di noci • pera • Miele di castagno

Riso Sant’Andrea • scalogno • radicchio rosso • noci • speck • Q. B • Burro • Parmigiano Reggiano • Vino rosso • Pepe • Sale • Olio Extravergine •

fichi • noce di burro • brie

bucatini • radicchio di Treviso • scalogno • noci tritate • pecorino • olio evo • sale • pepe

pasta • d'aglio • guanciale • panna fresca • pistacchi • noci • sale • pepe

farina di farro integrale • farina di semola • lievito madre rinfrescato • acqua in bottiglia • noci a pezzi • semi di chia • sale fino rosa

riso carnaroli • radicchio trevigiano • gorgonzola • noci • Olio evo • Brodo vegetale

trofie fresche • speck tagliato a striscioline • noci tritate grossolanamente • panna da cucina • provola dolce • Olio, sale, pepe

confezione di cavolini di Bruxelles • stracchino • noci • burro aromatizzato con erba cipollina (vedi la mia ricetta) • sale

riso carnaroli • brodo vegetale • noci • scalogno • mela • vino bianco • Sale e pepe • Burro per mantecare • parmigiano

Riso Carnaroli • Bagoss • noci • Q. B • Brodo Vegetale • Sale • Olio Extravergine • Burro • Miele • Timo

farina di semola rimacinata di grano duro • spinaci freschi o (surgelati) • acqua • noci • pera william piccola • gorgonzola al mascarpone • latte • limone • pecorino • sale • olio di oliva

uova • zucchero • mele • farina • burro • gocce di cioccolato • vanillina • sale • noci • lievito • zucchero di canna al velo • cuoricini di zucchero

ricotta • noci • Pepe • Sale • Noce moscata • Olio evo

Riso Carnaroli • Salsiccia • Parmigiano Grattugiato • Aglio • Noce di Burro

noci sgusciate • crostoni integrali (o qualsiasi tipo di crostini un po’ spessi) • Mela disidratata (o mela fresca a fette)

pastinaca • cipolla piccola • brodo vegetale • Latte • Olio evo • prezzemolo • Gherigli di noci • melagrana • Sale e pepe

riso che non scuoce Riso Scotti Oro; • zucca; • olio evo; • scalogni; • d'aglio; • Taleggio; • brodo vegetale; • noce moscata; • formaggio grattugiato; • noce;

merluzzo • arancia • noci • Farina • Olio extravergine d'oliva • Radicchio • Sale e pepe

gorgonzola • farina • latte • Sale, pepe • noci • pasta

noci • cipolla • olio extra vergine d'oliva • speck a listarelle • cimette di cavolfiore • acqua • sale • pepe e noce moscata • pasta secca corta

Per la crema: • porro • piccola patata • burro • colmo di farina (12/13 gr) • latte • fontina valdostana • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • bigoli freschi all'uovo • funghi pioppini • noce di burro • d'aglio •