latte • farina 0 • farina di castagne • uova • noce di burro • Sale e pepe q. b • panna liquida • formaggio Asiago o simile • parmigiano grattugiato • noci tritate grossolanamente • noce in più per decorare
gr.di farina • gr.di farina di noci • gr.di zucchero • uova • gr.di carote • olio di semi • arancia media non trattata, succo e scorza • vanillina • lievito • sale • Zucchero a velo
🍀250 gr di riso • 🍀1 cespo di scarola • 🍀1 patata piccola • 🍀1 fetta spessa di provola • 🍀1/2 cipolla • 🍀1 noce di burro • 🍀grana grattugiata • 🍀sale e pepe • 🍀olio evo
farina 0 • acqua • latte • lievito di birra in polvere • Mezzo cucchiaino di zucchero • olio d'oliva • noci sgusciate • sale • Per la farcitura • Mezzo bicchiere d'acqua • olio d'oliva • zucchero •
pane del giorno prima (o pan brioche non più fresco) • purea di zucca (cotta al vapore) • uovo • latte (più altro se necessario) • panna fresca • zucchero di canna • burro fuso • "Mix di spezie Pumpkin Pie" (sul mio profilo) • aroma vaniglia • noci pecan • zucchero di canna per la gratinatura • zucchero a velo per decorare
Per il corallo: 80 gr. di acqua • farina (usandone di più i buchi diventano più piccoli) • olio di semi (mi sono sbagliata ho usato l’olio evo) • zafferano • Per il purè: 500 gr. di patate sbucciate • latte • parmigiano grattugiato • basilico surgelato con olio evo • Sale • Per la salsa al miele: 1 noce di burro • miele • aceto balsamico •
cup di farina • cup cacao • da tè di lievito per dolci • sale • cioccolato a pezzetti al 70% (o 1/2 cup di noci spezzettate) • cup di zucchero (io l’ho ridotto di un dito come si vede nella foto sotto) • cup olio di arachidi (o di riso/ vinaccioli) • estratto di vaniglia • uova
Pasta all'uovo: • farina 00 • 1 uovo • fichi neri • ricotta di pecora • raso di pecorino • caprino • sale • olio di oliva • prosciutto • granella di noci
