Noce

patate lesse • uovo • tuorlo • parmigiano • burro ammorbidito • Sale • Noce moscata • Pepe

noce burro • uova • sale • latte • farina 00

frutta secca (io ho usato mandorle, anacardi e noci) • frutta disidrata (io ho usato albicocche, fichi e uvetta) • olio di cocco • banane grandi e molto mature • olio di cocco • 100% di cacao in polvere • burro di arachidi • crema di cocco • cioccolato fondente • sciroppo di glucosio • riso soffiato al cacao • chicchi di melograno per la decorazione

pasta corta • Pomodorini datterino • noci sgusciate • pinoli • olio extravergine d’oliva • pecorino romano grattugiato • concentrato pomodoro • parmigiano grattugiato

polenta cotta • bresaola • ricotta • Erba cipollina • Origano • gherigli di noce • Olio • Sale • pepe

farina 00 • zucchero • mandorle tostate • miele • cacao amaro • arancia (buccia grattugiata) • ammoniaca per dolci • acqua • olio di semi di girasole • pisto (cannella, chiodi di garofano, noce moscata) • cioccolato fondente al 75%

farina 00 • zucchero bianco • lievito per dolci • sale • zenzero in polvere • cannella in polvere • chiodi di garofano in polvere • noce moscata (io l’ho omessa) • olio di girasole • Melassa (oppure sciroppo d’acero da addensare) • latte di soia • Tagliapasta a forma di casetta •

patate a pasta gialla • barbabietola precotta • Farina • Noce moscata • uova • parmigiano grattugiato • Sale • ricotta • panna fresca • parmigiano • noce abbondante di burro • salvia

pane per tramezzini • mascarpone • gorgonzola • noci • ricotta • ravanelli • salsa tonnata • tonno • pomodorini • robiola • barbabietola già cotta • prosciutto cotto •

farina (senza glutine) • Amido di mais • uova • latte vegetale • zucchero • margarina vegetale • pinoli • uvetta • noci • mandorle • datteri • rum •

ceci precotti • purea di zucca • olio evo • sale Maldon • pepe • noce moscata • pancarrè (a dadini) • olio extravergine d'oliva • sale • pepe • curcuma • paprika dolce •

farina • zucchero • burro • miele • uovo • zenzero • noce moscata • cannella • chiodi di garofano • bicarbonato • sale • zucchero a velo •

macinato di manzo • macinato di maiale • salsiccia • concentrato di pomodoro • pomodoro polpa fine • sedano • carote • cipolla grande (o 2 piccole) • aglio • Aromi (salvia, alloro, rosmarino) • spezie miste • Sale •

zucca a dadini • Olio extravergine d’oliva • Sale • Noce moscata • vetro • tappi per vasetti

Riso Carnaroli • olio evo • scalogno • Acqua calda in un pentolino o brodo vegetale • vino bianco • purea di zucca da 200-250g • Sale • Pepe • noce moscata

frutta denocciolata(albicocche e pesche noci) • zucchero semolato • Buccia grattugiata e succo di 1 limone • cannella o secondo il proprio gusto • fialetta di essenza agli agrumi

patate viola • latte alta qualità intero • burro • parmigiano • raso di noce moscata • salsiccia mititei

riso carnaroli • radicchio • gherigli di noci • formaggio erborinato • latte parzialmente scremato • cipolla • parmigiano • burro • Brodo vegetale • Sale • Vino bianco

zucca già sbucciata e pulita • farina 1 • grana di busta • pepe • noce moscata • sale • olio • salvia • burro bio • acqua tiepida

zucca delica cotta al forno (al netto della buccia) • patate lesse • latte • paprika dolce • noce moscata • burro • Grana o Parmigiano grattugiato • Sale • Pepe • Pinoli, semi di papavero ed erbe aromatiche fresche a scelta per guarnire

"Crespelle vegetali" • "Ricotta vegetale" • spinaci (anche surgelati) • g lievito alimentare in scaglie • generosa grattata di noce moscata • sale • "Ragù di soia"

farina • zucchero • miele • uova • burro • bicarbonato • noce moscata • zenzero • cannella • sale

farina 00 • zucchero semolato • zucchero di canna • miele. (o melassa) • burro • uovo • bicarbonato • cannella in polvere • zenzero in polvere • noce moscata • chiodi di garofano pestati • sale

latte d'avena • olio di oliva • farina • noce moscata • sale

farina 00 • uovo (grande) • zucchero • margarina vegetale • lievito per dolci • sale • limone (buccia) • mele • margarina o burro • zucchero di canna • cannella in polvere • noce moscata •

pangrattato • uovo • parmigiano reggiano grattugiato • noce moscata • olio EVO • farina • brodo di carne

latte • farina 00 • burro • raso noce moscata • bel pizzico sale

albumi • tuorli • fecola di patate* • olio di girasole • zucchero semolato • pisto fatto in casa (cannella, zenzero, noce moscata, anice stellato, chiodi di garofano, cardamomo) • sale fino • Gli ingredienti con * per essere sicuri devono essere certificati senza glutine • panna per dolci* • zucchero semolato • gelatina* • confettura a piacere (io frutti rossi)

latte parzialmente scremato • noci • banana • Cannella