Noce

Farina di Castagne • Acqua • Noci • Uvetta sultanina • Pinoli • Olio extravergine d'oliva • Zucchero • Rosmarino

Cacao amaro • uova • Semola • Farina 00 • Condimento • noce Burro • salvia • gherigli Noci • Scaglie di parmigiano • Olio sale

quadretto di cioccolato fondente • banana • noci e mandorle per decorare

farina • noci tritate • noci intere • latte • olio di semi • uova • zucchero • Scorza di limone • lievito per dolci • vanillina • Zucchero a velo per decorare

Ceci • Salvia • Rosmarino • Mortadella a Cubetti • Sale • Pepe • Olio Evo • Per la Crema al Tartufo: • Tartufo Bianco o Nero • Panna da Cucina • d'aglio • Noce di Burro •

braciola di maiale • ossobuco di vitello • manzo da stracotto • carota • sedano • cipolla • sale • pangrattato • parmigiano (metà 24 mesi e metà 36 mesi) • Noce moscata • uova • farina 00 •

uova • burro morbido • zucchero a velo • mandorle (o farina di mandorle) • farina senza glutine (mix per pastafrolla o per pane) • lievito per dolci • Vaniglia • sale • Confettura di mele cotogne • noci

Sfoglie fresche per lasagne • Salsa Besciamella • Pesce Spada fresco • Borragine selvatica • Parmigiano o Grana grattugiato • LT di Latte intero o P. S • burro • Farina 00 • Noce moscata • Sale fino • Pesce Spada fresco • d'Aglio •

pappardelle all'uovo • funghi pioppini • d'aglio • Olio evo • Prezzemolo fresco • Sale • pepe • pancetta • latte • burro • farina • Sale •

farina di riso • fecola di patate • cacao amaro • noci e mandorle (o altra frutta secca) • gocce di cioccolato fondente • lievito per dolci • fiocchi di avena senza glutine • zucchero di canna • olio di semi • acqua

spinaci freschi • farina 00 • uova • acqua • Noce moscata q b • Sale • pepe • panna • prosciutto cotto • Parmigiano grattugiato • burro

farina 00 • burro • acqua • ricotta • spinaci • parmigiano reggiano grattugiato • robiola • uovo • pinoli • d’aglio • noce moscata • olio extravergine d’oliva •

scarti di carote • ceci lessi • cavolfiore già lessata • uova • mortadella a pezzetti • mozzarella o altro formaggio filante • formaggio parmigiano • Rosmarino • curcuma • zenzero • noce moscata • curry

e 1/2 Riso Carnaroli • Cipolla piccola • spumante • noce Burro • Sale • Acqua calda in un pentolino • Funghi Champignon • Olio • Sale • prezzemolo (facoltativo) • Speck rosolato in padella

riso • castagne • taleggio • speck tagliato a listarelle • brodo vegetale • Mezzo bicchiere di vino bianco secco • noce di burro • scalogno piccolo • olio • sale

riso integrale basmati • acqua ca • Latte di avena/mandorle/soia • salvia • Mezzo gambo di porro • yogurt • crema di mandorle • Sale • Noce moscata • scalogno

zucca • ricotta • farina per dolci • zucchero • uova grandi • noci • lievito per dolci • Zucchero a velo • olio di semi di girasole

g lenticchie rosse • mix di verdure (sedano,cipolla,carota) • concentrato di pomodoro • d'acqua • pangrattato • Pomodori secchi sott'olio • Noce moscata • Sale e pepe • Aglio • Timo • Origano • scatoletta di pomodori a pezzettoni •

riso • Salsiccia • cipolla • Mezzo bicchiere vino bianco • curcuma • parmigiano reggiano • noce di burro + q.b • Brodo vegetale

finocchi • zucca pulita • scalogno • latte ps • acqua • dado Bimby o del dado senza glutammato monosodico • olio extravergine di oliva o 30 g di burro • maizena o fecola di patate • Sale, pepe, noce moscata

spinaci stufati • farina 0 • uovo • Acqua • Sale • pepe • Noce moscata grattugiata • panna liquida • pancetta affumicata

uova • zucchero • olio di semi di girasole • latte • farina • busta di lievito per dolci da 16g • Noci tritate • Noci intere • mele • Marmellata di albicocche

burro (senza lattosio per noi) • latte (senza lattosio) • farina 00 • sale • noce moscata • ragù preparato in precedenza • caciotta o formaggio filante a piacere • Pecorino • anelli Siciliani di grano duro

farina 00 • acqua • latte intero • lievito di birra fresco • olio d'oliva • sale • patate • noce moscata

farina di farro • amido di mais • burro delattosato (o margarina) • purea di zucca • uovo • sale • zucchero • lievito vanigliato per dolci • cannella in polvere • noce moscata • acqua • mascarpone delattosato •

mele (io ho usato le red delicious) • farina 00 • latte (io senza lattosio) • margarina • zucchero • uova • lievito per dolci • Limone (scorza grattugiata) • cannella • Noci e uvetta per decorare

carne suino nero (vari tagli) • conserva dì pomodoro • olio evo • alloro • scalogni • carota grande • sedano • vino • d'aglio • rosmarino • prezzemolo • maggiorana •