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Ingredienti

  1. 2pasta sfoglia tonda
  2. 300 grricotta vaccina
  3. 200 grformaggi vari grattugiati (maasdammer,Asiago, provolone)
  4. 60 grgrana padano grattugiato
  5. 100 grsalame a cubetti
  6. 2uova
  7. 100 mllatte
  8. 6pomodorini
  9. q.bPrezzemolo
  10. q.bSale, pepe e noce moscata
  11. a piacereSemi di sesamo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Stendere la pasta sfoglia in uno stampo da crostata, bucherellare il fondo con una forchetta.

  2. 2

    In una ciotola unire gli ingredienti lasciate da parte i pomodorini, mescolare in un composto ben amalgamato!

  3. 3

    Versare sulla sfoglia e distribuite bene. Ora dividete a metà i pomodorini e appoggiateli sul ripieno schiacciando un po'.

  4. 4

    Coprire con la seconda sfoglia, chiudere i bordi. Io con un coltello affilato ho diviso già le porzioni a spicchi ma solo tagliando leggermente la seconda sfoglia, spennellate con il latte la superficie e mettete a piacere i semi di sesamo.

  5. 5

    Infornate a 200° per 30 minuti forno preriscaldato!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Ricette Homemade di Micky
il
Abruzzo
Sono mamma,moglie e ho un lavoro part-time. Con la passione per la cucina e nei miei piatti c'è un mix tra tradizione campana,abruzzese e Svizzera tedesca 😀😉
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