Focaccia di patate
Ele Pinto @cook_20047231
Avevo tante patate da consumare e dal nulla, nella piena semplicità, è nata una focaccia buonissima 😋
Focaccia di patate
Avevo tante patate da consumare e dal nulla, nella piena semplicità, è nata una focaccia buonissima 😋
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate, schiacciare ancora tiepide. È più facile ma soprattutto non serve spellarle, schiacciandole la buccia rimane nello schiacciapatate.
- 2
Impastare patate schiacciate, uova, formaggio grattugiato, pepe, sale e prezzemolo.
- 3
Ungere la teglia, mettere il primo strato di impasto. Condire con prosciutto e sottilette. Chiudere con un secondo strato. Cospargere pangrattato e un filo d'olio.
- 4
Infornare a 180° per 20/25 minuti.
Cooksnap
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autodidatta in cucina. non sapevo cucinare un uovo al tegamino fino a quando non ho scoperto che la cucina ha la capacità di farti rilassare e non pensare troppo.https://www.facebook.com/nonsapevocucinare/
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