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Pasta con cavolfiore
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Foto di Pasta con cavolfiore

Pasta con cavolfiore

Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
Ravenna

#pasta #primopiatto #cavolfiore #zafferano #acciughe #bimby #spaghetti

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Pasta con cavolfiore

Eleonora Lombini
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Ingredienti

4 persone
  1. 1000 gracqua
  2. 1 cucchiaiosale
  3. 800 grcimette di Cavolfiore
  4. 80 grcipolla
  5. 50 grolio extravergine di oliva
  6. 4 filettiacciuga sott'olio
  7. 2 bustinezafferano
  8. 350 grpasta lunga (spaghetti, linguine, bucatini)
  9. Pepe, prezzemolo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere nel boccale acqua e sale 8 min Varoma vel 1.
    Aggiungi il Cavolfiore 15 min 100 gradi antiorario vel 1.
    Scolare i Cavolfiori tenendo da parte il liquido di cottura.
    Mettere nel boccale pulito la cipolla 3 sec vel 7.
    Aggiungi l'olio e le acciughe 3 min. 120 gradi vel 1.

  2. 2

    Nel frattempo porta in una pentola dell'acqua a bollore. Unire nel boccale lo zafferano, il Cavolfiore e 100 gr di acqua di cottura del Cavolfiore 15 min. 120 gradi antiorario vel 1.
    Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata. Condire e servire.

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Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
il 02 aprile 2020 09:43
Ravenna
Mamma in cucina 👩‍🍳
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