Pollo alla cacciatora facile
Non so voi ma io mi trovo sempre stretta con i tempi... così oggi ho fatto il pollo alla cacciatora ma in versione semplificata, accorciando i tempi di cottura utilizzando solo le cosce di pollo disossate. Inoltre anche il condimento è una versione più facile rispetto alla ricetta originale.
Pollo alla cacciatora facile
Non so voi ma io mi trovo sempre stretta con i tempi... così oggi ho fatto il pollo alla cacciatora ma in versione semplificata, accorciando i tempi di cottura utilizzando solo le cosce di pollo disossate. Inoltre anche il condimento è una versione più facile rispetto alla ricetta originale.
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo togliendo l'anima dell'aglio e lo mettiamo a soffriggere in una padella antiaderente ampia con abbondante olio d'oliva. Aggiungiamo anche la cipolla tritata. Quando comincia ad imbiondire aggiungiamo le cosce di pollo e le facciamo rosolare da entrambi i lati per una decina di minuti.
- 2
Nel frattempo laviamo i pomodorini e li tagliamo in 4 parti. Al pollo ora aggiungiamo i pomodori, un bicchiere d'acqua calda, sale e pepe e il peperoncino (o il mix di spezie). Lasciamo cuocere per circa 30 minuti, la cottura dipende dalla dimensione delle cosce. Ultimata la cottura spolverate di prezzemolo e servite. Buon appetito!
- 3
La scelta di un mix di spezie, comunque contenente un po' di piccante, al peperoncino dipende dal fatto che io faccio questo piatto anche per i bambini.
Cooksnap
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