Pollo alla cacciatora super speziato
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della toscana ma diffuso in tutta Italia poichè semplice da preparare ed estremamente gustoso.
Questo delizioso piatto può essere molto personalizzato scegliendo delle spezie ed ingredienti diversi e secondo il proprio gusto personale
Per questo piatto la scarpetta con pane casereccia è d obbligo
1/2 bicchiere di vino bianco
Pollo alla cacciatora super speziato
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della toscana ma diffuso in tutta Italia poichè semplice da preparare ed estremamente gustoso.
Questo delizioso piatto può essere molto personalizzato scegliendo delle spezie ed ingredienti diversi e secondo il proprio gusto personale
Per questo piatto la scarpetta con pane casereccia è d obbligo
1/2 bicchiere di vino bianco
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite il pollo se lo volete meno grasso eliminate la pelle e tagliatelo a pezzi.
Mettete l’olio in una padella antiaderente con la cipolla tagliata fine e l’aglio e fate rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti per circa 5 minuti finchè saranno dorati.
Sfumare con vino e lasciate evaporare.
Dopo che evapora aggiungere tutte le spezie o capperi e la passata di pomodoro. - 2
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere il tutto a fiamma moderata/lenta per circa un’ora dipende dalla grandezza di pezzi.
Durante la cottura se il pollo si asciuga aggiungere un mestolo d’acqua calda o di brodo caldo
Aggiungete le olive e continuate la cottura fino a quando il pollo sarà ben cotto.
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