Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la melanzana a ventaglio mettere il sale nelle fessure delle fette lascia scolare l'acqua che sprigiona,inizia a condire le fette alternando mozzarella, pomodoro, prosciutto fino al loro interno.aggiustare di pepe prezzemolo, formaggio e olio di oliva
- 2
Inforna a 200gradi x30' e comunque controlla prima di spegnere il fuoco la cottura,
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