Paccheri con zucchine e salmone
Diana @cook_23395860
Istruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere in poco olio lo scalogno. Aggiungere la zucchina tagliata a tocchetti. Rosolarla ed aggiungere il salmone a pezzetti.
- 2
Mettere a bollire in una pentola,l'acqua per la pasta e salarla. Nel frattempo sfumare le zucchine ed il salmone con il vino bianco poi aggiustare con sale e pepe. (Se il sugo di asciuga troppo,io aggiungo un po' di acqua di cottura della pasta). Una volta cotti i paccheri,scolarli e saltarli con il sugo aggiungendo la Philadelphia precedentemente sciolta con un cucchiaio di acqua di cottura
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