Saccottino home made

Adoro i lievitati e questa è una di quelle ricette che, quando la preparo, finisce in meno tempo di quando ce ne vuole per prepararla!
Provatela e sono sicura non la lascerete più.
Saccottino home made
Adoro i lievitati e questa è una di quelle ricette che, quando la preparo, finisce in meno tempo di quando ce ne vuole per prepararla!
Provatela e sono sicura non la lascerete più.
Istruzioni per cucinare
- 1
Intiepidire il latte e sciogliervi il lievito.
Inserire le due farine nella planetaria insieme ai tuorli ed iniziare ad impastare; aggiungere il latte con il lievito, l’olio, il miele e il sale. - 2
Quando l’impasto inizia a staccarsi dalle pareti toglierlo dalla planetaria e metterlo su una spianatoia e continuare ad impasta fino a renderlo liscio, morbido ma non appiccicoso. Metterlo in una ciotola coperto con un canovaccio e far lievitare fino al raddoppio del volume.
- 3
Stendere il panetto in una sfoglia alta mezzo centimetro e dividerlo in rettangoli cm 4 per cm 7, mettere un cucchiaino di Nutella al centro e chiudere a libro avendo cura di spennellare con del latte i bordi prima di chiuderli.
- 4
Disporli già in teglia foderata con cartaforno e far lievitare i luogo caldo per circa un’ora.
- 5
Infornare a forno caldo 190° per circa 15/20 minuti, il lato superiore deve dorarsi.
Cooksnap
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