Cornetti bicolore

Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
Ravenna

I Cornetti Bicolore Sofficissimi sono dei golosi cornetti cotti al vapore o al forno perfetti per la prima colazione o delle golose merende!
Sono veramente molto facili da preparare e potete farcirli come più preferite: con marmellata, creme o crema di nocciola! Vediamo subito come reallizzarli! #cornetti #cacao #brioche #bimby #lievitazione #colazione #nutella #marmellata #merenda #dolci #dispensadimaggio

Cornetti bicolore

I Cornetti Bicolore Sofficissimi sono dei golosi cornetti cotti al vapore o al forno perfetti per la prima colazione o delle golose merende!
Sono veramente molto facili da preparare e potete farcirli come più preferite: con marmellata, creme o crema di nocciola! Vediamo subito come reallizzarli! #cornetti #cacao #brioche #bimby #lievitazione #colazione #nutella #marmellata #merenda #dolci #dispensadimaggio

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Ingredienti

5 porzioni
  1. 500 grfarina
  2. 300 grlatte tiepido
  3. 7 GRlievito di birra fresco
  4. 50 grburro a temperatura ambiente
  5. 1 pizzicosale
  6. Vaniglia
  7. 30 grcacao amaro

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Inserisci nel boccale il lievito e il latte 1 min 37 gradi vel 3, aggiungi la farina, lo zucchero,la vaniglia,il burro e il sale e impasta 3 min spiga.
    Dividi l'impasto a metà e in una metà aggiungi il cacao amaro. Metti a lievitare i due panetti in due ciotole diverse pert almeno 2 ore fino al raddoppio.

  2. 2

    Stendi l'impasto chiaro in un rettangolo sottile e poi anche l'impasto al cacao.riprendi l'impasto chiaro e spennella la base con il burro fuso, aggiungi sopra l'impasto al cacao e tira con il mattarello, taglia a metà e crea tanti triangoli per formare i nostri cornetti. se vuoi puoi farcire a piacere o lasciarli vuoti.

  3. 3

    Lascia lievitare per 30 min, spennella con un po di latte e tuorlo. Cuoci in forno o a vapore,in forno a 200/180 gradi per circa 20 min.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Eleonora Lombini
il
Ravenna
Mamma in cucina 👩‍🍳
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