Finger food,con pomodorini al crumble salato

Name: Finger food,con pomodorini al crumble salato
Yield: 6 bocconcini
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Zucchina; 6 pezzetti Pecorino; 3 Pomodorini; 2 cucchiai Pangrattato; qb Olio; 6 rametti rosmarino; Sale

Assunta Russo @pasticci_spicci

#dispensadiluglio
Pecorino avvolto in un filetto di zucchina grigliata, accompagnato da pomodorini farciti con crumble salato,da mangiare in un solo boccone

Finger food,con pomodorini al crumble salato

Assunta Russo @pasticci_spicci

#dispensadiluglio
Pecorino avvolto in un filetto di zucchina grigliata, accompagnato da pomodorini farciti con crumble salato,da mangiare in un solo boccone

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Ingredienti

10minuti

6 bocconcini

1Zucchina
6 pezzettiPecorino
3Pomodorini
2 cucchiaiPangrattato
qbOlio
6 ramettirosmarino
Sale

Salvata

Istruzioni per cucinare

10minuti

1

Tagliamo finemente la zucchina e grigliamo da entrambi i lati, saliamo
2

Intanto, prepariamo i 6 a cubetti di pecorino e avvolgiamo ciascuno nella zucchina grigliata, prepariamo il crumble salato, facendo tostare il pangrattato con olio e rosmarino, svuotiamo i pomodori,tagliati per metà e farciamo con il pangrattato,li aggiungiamo ai bocconcini di zucchina, fermando il tutto con uno stecchino, buon appetito