Gelo di Arance Rosse di Sicilia alla Cannella

Name: Gelo di Arance Rosse di Sicilia alla Cannella
Yield: 5 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Lt di succo di Arance Rosse fresche di Sicilia; 6-7 fettine arance rosse per guarnire; 100 gr.di Amido di Mais o di Grano; 350 gr zucchero; 6 stecche di cannella; Gocce cioccolato q.b; q.b Cannella in polvere

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Mazara del Vallo(TP)

Il Gelo è uno dei dolci al cucchiaio tipico della Sicilia. Quello più conosciuto è sicuramente il gelo di anguria ma può essere preparato in tantissime varianti utilizzando la frutta di stagione tutte da provare!

Gelo di Arance Rosse di Sicilia alla Cannella

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Ingredienti

5 porzioni

1Lt di succo di Arance Rosse fresche di Sicilia
6-7 fettinearance rosse per guarnire
100gr.di Amido di Mais o di Grano
350 grzucchero
6stecche di cannella
Goccecioccolato q.b
q.bCannella in polvere

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Istruzioni per cucinare

1

In una pentola mettere il succo d'arancia, l'amido(facendolo sciogliere senza fare grumi) lo zucchero e una stecca di Cannellae portare il tutto ad ebollizione.
2

Quando il composto sarà addensato toglierlo da fuoco e versarli negli stampi da budinoe riporre in frigo per almeno 12 ore.
3

Versare nei piattini da dessert, guarnire con spicchi di arancia fresca, gocce di cioccolato fondente, una stecca di cannella e una spolverata di cannella in polvere e poi servire.

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il 22 agosto 2020 16:40

Mazara del Vallo(TP)

Sono una Cuoca Professionista specializzata in Banqueting Management e lavoro come Chef a domicilio. Sono pronta a portare sapori autentici direttamente nella tua cucina. Creo esperienze culinarie uniche e personalizzate.Organizzo pranzi e/o cene con parenti/amici, piccoli eventi, cene tipiche e lezioni di cucina siciliana in ville vacanza. Inoltre mi occupo anche della preparazione dei pasti quotidiani per famiglie indaffarate e anziani.Prenota la tua cena su http://flochefadomicilio.altervista.org

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Gelo Arancia Siciliano Cannella

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