Pollo in crosta di patate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pelare le patate e tagliarle a fette con spessore 2/3 mm circa.
- 2
Tagliare a pezzi il pollo togliendo la pelle. Versarci un po’ di sale e pepe.
- 3
In una pirofila versare un filo d’olio e fare uno strato di patate.
- 4
In un piatto preparare la panatura mescolando il pangrattato, sale, pepe, l’aglio tritato, il rosmarino tritato e il grana grattugiato.
- 5
Versare metà panatura sopra le patate. Metterci sopra il pollo.
- 6
Fare un altro strato di patate e versarci sopra la restante panatura.
- 7
Cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti. Trascorso il tempo gratinarlo.
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