Muffin salati con funghi e pancetta
Amo molto sperimentare e oggi vi propongo questi deliziosi muffin spettacolari con dei funghi top
Muffin salati con funghi e pancetta
Amo molto sperimentare e oggi vi propongo questi deliziosi muffin spettacolari con dei funghi top
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo con preparare il condimento dei muffin. Risoliamo la cipolla tritata con un po’ di olio, aggiungiamo la pancetta tagliata a cubetti e i funghi tagliati finemente.
- 2
Far cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
- 3
Prepariamo il composto dei muffin, mettiamo le uova, latte, formaggio grattugiato, pepe e prezzemolo e con l’aiuto di una frusta elettrica misceliamo il tutto, aggiungiamo la fecola, farina, sale e il lievito e incorporiamo tutti gli ingredienti.
- 4
Prendiamo 6 pirottini del diametro di 10 cm mettiamo metà composto poi aggiungiamo i funghi e ricopriamo con l’altra metà del composto, decoriamo con una fetta di fungo
- 5
Inforniamo per 30 minuti a 160 gradi a forno ventilato e serviamo tiepidi. Buona appetito con questa delizia 🔝😋
Cooksnap
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