Che bello fare colazione con questi biscotti un po’ rustici. Mentre si sgranocchiano si sentono in bocca i granellini di mais. Si, perché sono preparati con farina di mais fioretto, quella per fare la polenta ! La presenza di burro li rende buonissimi ma anche molto energetici perciò gustiamoli con parsimonia. La ricetta dei biscotti con farina di mais e burro è facilissima e in cucina sporchiamo solo una ciotola! Cosa ne pensate, provate a prepararli con me?

Pasta frolla all'olio con farina di riso e farina di mais.Semplice da preparare, basta una frusta o una forchetta, si stende subito e si lavora benissimo.Perfetta per dei semplici biscottini da inzuppare o per preparare crostate e crostatine.

Cercavo un pane fatto in casa diverso dal solito e ho pensato di usare la farina di mais.Naturalmente, essendo priva di glutine, va necessariamente abbinata a una farina di grano, ancora meglio se ad alto contenuto glutinico (manitoba o farina americana).La farina di mais che dovrete scegliere è quella Fioretto che ha una macinatura più fine di quella Bramata, utilizzata per la polenta. Potete trovare con facilità la farina di mais Fioretto nei negozi biologici.Al mio pane ho aggiunto anche un tocco di farina di riso, per alleggerire l’impasto. Se però non l’avete niente paura: portate semplicemente la dose della farina bianca a 300 gr.Avrete un pane non particolarmente alto ma che risulterà davvero una gradevole alternativa per panini di ogni tipo!Stavolta ho utilizzato il pane di mais per gli hamburger ottenendo un panino rustico e corposo.#dispensadigennaio

Sono biscottini molto morbidi al mais e riso con il gusto del limone ,per la loro ottima combinazione d'ingredienti vanno incontro a diverse persone ,semplici e buoni. #cookpaditalia#cucinacookpad#biscottialmais #calendarioaprile

Dopo la polenta, il pesce non potevo che provare la farina di mais anche nella pizza!!!! Ottima e croccante!!!!#cucinalombarda

Una tira l'altra!!! 😋😋Le Frittelle sono tipici dolci di carnevale fatti di pastella a base di uova, latte, farina e agrumi.

Quante volte abbiamo della polenta avanzata e non sappiamo cosa farci? Potreste provare questi quadrotti dolci di mele e uvetta e la prossima volta preparerete polenta in più apposta!

Fragranti biscotti di mais dall'inebriante profumo di limone.#biscotti #limone #farinadimais #colazione #merenda #ricettabimby #bimby

I biscotti di mais al limone sono facili da preparare e con pochi ingredienti: farina di mais, farina 00, burro e limone. Ideali per accompagnare una una tazza di the.#calendariosettembre

Questa pasta brisee è realizzata con maizena e farina di mais, aromatizzata con semi di sesamo.Si lavora benissima, rimane morbida anche lavorata più volte, il burro in cottura la fa risultare friabile come una pasta frolla.Il sesamo è un gusto in più che ho voluto aggiungere, ma si può benissimo omettere o aggiungere magari anche una spezia.Si prepara in 5 minuti in un mixer, provatela e non comprerete più quella già pronta!#senzaglutine

Biscottini delle feste, colazione, da regalare. Semplici e pochi ingredienti per un buon frollino per regalarci una coccola a fine cena .

Ero alla ricerca di biscittini leggeri e sfiziosi e mi sono imbattuta in questa delizia provate