Marmorkuchen 🇩🇪

Bigmama's kitchen
Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen
Lombardia

Questa ricetta fa parte della mia infanzia. Quando avevo solo 10 anni, tiravo fuori i libri di ricette di mia madre (vivevamo in Germania, quindi in tedesco) e la preparavo seguendo alla lettera ogni passaggio. Era una super soddisfazione per me poterla offrire ai miei genitori e vederli gradire...
Ho rispolverato quindi questa ricetta e ho fatto un tuffo nel passato.... ❤️

Marmorkuchen 🇩🇪

Questa ricetta fa parte della mia infanzia. Quando avevo solo 10 anni, tiravo fuori i libri di ricette di mia madre (vivevamo in Germania, quindi in tedesco) e la preparavo seguendo alla lettera ogni passaggio. Era una super soddisfazione per me poterla offrire ai miei genitori e vederli gradire...
Ho rispolverato quindi questa ricetta e ho fatto un tuffo nel passato.... ❤️

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Ingredienti

1ora e mezza
6/8 porzioni
  1. 250 grmargarina
  2. 250 grzucchero
  3. 1pacchetto di zucchero vanigliato
  4. 4uova
  5. La buccia di mezzo limone
  6. 500 grfarina
  7. 125 mllatte
  8. 1pacchetto di lievito per dolci
  9. 3 cucchiaicacao amaro
  10. 3 cucchiairum scuro
  11. q.bZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

1ora e mezza
  1. 1

    Preparare gli ingredienti

  2. 2

    Con le fruste elettriche ammorbidire bene la margarina.

  3. 3

    Aggiungere le uova, lo zucchero vanigliato e lo zucchero e sbattere Ancora 4-5 minuti

  4. 4

    Aggiungere la scorza di mezzo limone. Poco per volta aggiungere la farina e il lievito (precedentemente setacciati insieme).

  5. 5

    Versarvi il latte e sbattere Ancora fino a rendere il composto omogeneo. Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi metà del composto.

  6. 6

    Nell'altra metà del composto aggiungere il cacao amaro e il rum(io purtroppo avevo quello bianco che non ha sapore) e sbattere ancora 2 minuti, quindi aggiungere il composto scuro a quello chiaro.

  7. 7

    Infornare a 175 ° per un'ora e 5 minuti. Fare la prova stecchino.

  8. 8

    Sfornare e lasciar raffreddare.

  9. 9

    Cospargere di zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
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Commenti

Le Ricette Di Naty
Le Ricette Di Naty @naty90
Ma che bello.. I sapori dell'infanzia 😍😋
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