Tagliatelle cremose con zucchine e gamberetti
Un condimento semplice ma in versione cremosa
#ilmiolibrolemiericette
Tagliatelle cremose con zucchine e gamberetti
Un condimento semplice ma in versione cremosa
#ilmiolibrolemiericette
Istruzioni per cucinare
- 1
Saltare in padella con un filo d'olio i gamberetti e l'aglio aggiungere il prezzemolo e appena cotti mettere da parte
- 2
Tagliare a tocchetti le zucchine e sbollentare in acqua salata scolarle e farle saltare nella stessa padella dei gamberetti salare e pepare a piacere
- 3
Appena si saranno insaporite versare le zucchine nel boccale del frullatore aggiungere le mandorle e le foglie di basilico e frullare..aggiustare di sale.
- 4
Cuocere le tagliatelle e appena al dente scolarle e versarle nella padella aggiungere la crema di zucchine e infine i gamberetti...saltare un paio di minuti e servire.
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