Avevo delle lenticchie da parte e del pangrattato a volontà 😉 e quindi seguendo la videolezione di Raffaella Locatelli finalmente sono riuscita a realizzare anch'io delle buonissime polpette di lenticchie 😋 Io e il mio ragazzo ieri sera le abbiamo letteralmente divorate un bel po' 😍🥰 Ce ne sono ancora, le ho lasciate dentro un contenitore ermetico in frigo ottime anche per questa sera o per un'eventuale merenda spezza fame 😉😋😍 Grazie ancora per questa stupenda videolezione ❤️#lavideoscuoladicookpad #nonsibuttavianiente

#ricetteatempo Chi la detto che le polpette sono solo di carne o di uova? Queste polpette sono semplicemente gustose

Per #nonsibuttavianiente della seconda lezione guardando nella mia dispensa ho trovato queste lenticchie scorticate da consumare, con l'aggiunta di pochi ingredienti, ho creato grazie alla ricetta di Raffaella queste polpette vegetariane, ricche di proteine, per una cena completa.

Le polpette di lenticchie sono una ricetta a cui mi sono avvicinata per rendere sempre più appetibili legumi e verdure per mie bimbi. Sono perfette accompagnate da una bella insalata ed una salsina in cui intingerle ma possono essere anche un'ottima alternativa vegetariana ad un hamburger, quindi utilizzate per farcire un panino. In questa versione le polpette di lenticchie sono rese ancora più gustose grazie al cuore filante di provola ed alla panatura croccante di uova e pangrattato. Tuttavia, per una versione più light, possono essere anche cotte senza panatura, il risultato sarà ugualmente ottimo. Per la preparazione di queste lenticchie ho utilizzato un zuppa preparata ad hoc, ma questa è soprattutto una ricetta di riciclo, in cui potrete tranquillamente utilizzare le vostre lenticchie avanzate dal giorno prima. #dispensadimarzo

Per il menù di capodanno #tradizionale delle polpette delicate e gustose che piaceranno anche ai bambini , adatte come antipasto o come secondo.

Questa è una ricetta di famiglia, di solito mia madre prepara queste polpette con la carne di manzo avanzata dopo aver fatto il bollito, per non ritorvarsi a mangiare la stessa cosa per giorni e per non sprecare niente.Ormai le faccio sempre anche io perchè in famiglia piacciono a tutti.Sono buonissime!!

Mia figlia che domani ha tre esami importanti mi chiede per il pranzo che si dovrà portare a scuola: “ Mami, mi fai le polpette di lenticchie che mi fanno felice?”… e io come faccio a dirle di no? Eccole qui pubblicate, per noi sono buonissime!Io preparo le lenticchie stufate “a mi manera” con le verdure (mia ricetta successiva, la 192) poi per fare l’impasto per le polpette aggiungo un uovo, una patata lessa, parmigiano e basilico abbondante oltre ad aglio e prezzemolo.➡️ Se si omette l’uovo la ricetta diventerà vegana.Si possono friggere e la crosticina sarà deliziosa ma anche cuocere in forno per averle più leggere.😘😋🍀#ricettesane#legumi#lenticchie#polpettedilenticchie#polpettevegetariane#polpette#curry#curcuma#ricettaeconomica#vegetariano#vegano#calendariomaggio

Ho fatto queste polpette per la mia bambina che almeno così potesse mangiare i legumi..vi assicuro che suono buoni anche per i grandi....

Le polpette di lenticchie sono un secondo piatto ottimo facile e veloce.#ricetteeconomiche

Delicate,gustose,facilissimo da realizzare.

Cercavo qualcosa di sfizioso per la cena di San Valentino e ho visto queste favolose polpette. Un semplice secondo di pesce molto gustoso.

Queste polpette che si realizzano con pochi ingredienti sono davvero sfiziose. Per renderle ancora più buone ho messo al centro della groviera😋#stellepadelle