Torta di Verdure senza pasta sfoglia
La Torta di Verdure senza pasta sfoglia si prepara unedo le verdure all' uovo, il latte e la farina: la mia versione è senza glutine!
Torta di Verdure senza pasta sfoglia
La Torta di Verdure senza pasta sfoglia si prepara unedo le verdure all' uovo, il latte e la farina: la mia versione è senza glutine!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglia la melanzana, la cipolla e la zucchina a cubetti, condiscile con un filo di olio, sale e rosmarino a passale in padella per qualche minuto
- 2
Taglia i pomodorini a cubetti e tienili in disparte
- 3
Sbatti l' uovo con il formaggio e il latte, aggiungi la farina, l ' olio, il pepe e la noce moscata.
- 4
Versa le verdure cotte e i pomodorini nella pastella e mescola per amalgamare bene.
- 5
Distribuisci il composto in una tortiera rivestita di carta forno, livellalo con un cucchiaio e da un ultima spolverata di parmigiano in superficie.
- 6
Cuoci in forno statico a 200 ° per 40 minuti.
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