Cialde salate arcobaleno
Ispirata dal pane arcobaleno della mia cara amica Daniela ho creato queste deliziose cialde salate con spinaci, curcuma e rapa rossa!
Davvero deliziose! Non vedo l'ora di provarle con altri gusti e colori!
#Cooksnap
Cialde salate arcobaleno
Ispirata dal pane arcobaleno della mia cara amica Daniela ho creato queste deliziose cialde salate con spinaci, curcuma e rapa rossa!
Davvero deliziose! Non vedo l'ora di provarle con altri gusti e colori!
#Cooksnap
Istruzioni per cucinare
- 1
Con l'aiuto di un mixer frullate le barbabietole e gli spinaci.
- 2
Impasto verde: sciogliete 5 grammi di lievito di birra secco in 60 ml di acqua tiepida.
Mescolate 100g di farina con 5 grammi di sale, unite gli spinaci frullati, il burro e impastate fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciate riposare sotto un panno umido per 30 minuti.
- 3
Impasto giallo: sciogliete 5 grammi di lievito di birra secco in 60 ml di acqua tiepida.
Mescolate 100g di farina con 5 grammi di sale, unite la bustina di curcuma, il burro e semi di sesamo quanto basta e impastate fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciate riposare sotto un panno umido per 30 minuti.
- 4
Impasto rosso: sciogliete 5 grammi di lievito di birra secco in 60 ml di acqua tiepida.
Mescolate 100g di farina con i 5 grammi di sale, la rapa rossa, il burro e impastate fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciate riposare sotto un panno umido per 30 minuti.
- 5
Se necessario aggiungete un po' di farina agli impasti per renderli belli morbidi e lisci.
- 6
Dopo il riposo, stendete gli impasti con il mattarello e con un coltello ricavate dei rettangoli di impasto.
Spennellate con un po' di olio evo e cospargete di sale grosso. - 7
Infornate a 180° per 10/15 minuti e servite.
Cooksnap
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