Spaghetti alla chitarra rubati
Ogni volta che andiamo al ristorante , devo sempre cercare di capire , per poi poter copiare a casa il piatto ,copiare è una parolona ,però cerco sempre di imitarlo , infatti la mia amica Lucia che gestisce il ristorante dove ho rubato il piatto , non ne può più
Poi é un piatto che mio marito adora
Spaghetti alla chitarra rubati
Ogni volta che andiamo al ristorante , devo sempre cercare di capire , per poi poter copiare a casa il piatto ,copiare è una parolona ,però cerco sempre di imitarlo , infatti la mia amica Lucia che gestisce il ristorante dove ho rubato il piatto , non ne può più
Poi é un piatto che mio marito adora
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per cominciare questa ricetta, dobbiamo tagliare a cubetti piccoli il pecorino, metterlo in un pentolino con la panna e lasciarlo riposare un paio d' ore
- 2
In una padella grande aggiungere il porro tagliato a listerelle, le zucchine e le carote tagliato tutto a bastoncini finissimi o meglio a spaghettini, fare insaporire con le spezie e cuocere il tempo di fare appassire le verdure, l' importante é lasciarle croccanti
- 3
Mettere il pentolino con il pecorino sul fuoco a fiamma bassa e far fondere girando di tanto in tanto cercando non formare i grumi
- 4
Cuocere la pasta,mantechiamo gli spaghetti alle verdure ed aggiungere un paio di cucchiaiate di crema di formaggio
- 5
Nel piatto mettere la crema sotto e gli spaghetti con le verdure sopra.......da consumare caldo
- 6
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.......
ANCHE IN QUESTA RICETTA NON HO MESSO SALE, VISTO I PRODOTTI CHE HO USATO SONO MOLTO SAPORITO..........ma voi siete liberi di aggiungerlo
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