Muffin allo yogurt e arancia
Mi piacciono i muffin semplici e poco elaborati. Questa inoltre è una ricetta molto elastica, l'arancia può essere sostituita con qualsiasi altro agrume, si possono aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca, marmellata, nutella o quello che più vi ispira. Il tempo di preparazione si aggira intorno ai 5 minuti, è un dessert last minute :-)
Muffin allo yogurt e arancia
Mi piacciono i muffin semplici e poco elaborati. Questa inoltre è una ricetta molto elastica, l'arancia può essere sostituita con qualsiasi altro agrume, si possono aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca, marmellata, nutella o quello che più vi ispira. Il tempo di preparazione si aggira intorno ai 5 minuti, è un dessert last minute :-)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Con l'aiuto di una frusta manuale o elettrica lavorate l'uovo con lo zucchero. Aggiungete l'olio e lo yogurt, poi il succo di mezza arancia e la scorza grattugiata.
- 2
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate l'impasto fino a sciogliere tutti i grumi.
- 3
Imburrate i pirottini per muffin e riempiteli per due terzi aiutandovi con un cucchiaino.
- 4
Cuocete i muffin in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti. Fate la prova stecchino ma finché non li vedete dorati, non aprite la porta del forno, altrimenti si sgonfieranno!
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