Crostata sbriciolata cocco e Nutella
Ecco la crostata che ho preparato per mio marito per festeggiare la sua prima festa del papà! #festadelpapà #19marzo
Crostata sbriciolata cocco e Nutella
Ecco la crostata che ho preparato per mio marito per festeggiare la sua prima festa del papà! #festadelpapà #19marzo
Istruzioni per cucinare
- 1
Tracciare sulla carta da forno con una matita la circonferenza della vostra teglia. Spalmare uno strato bello spesso di Nutella stando 1/2 cm dentro il bordo. Mettere nel freezer per qualche ora. (In questo modo la Nutella resterà bella cremosa e non si seccherà in cottura).
- 2
In una ciotola capiente mettere la farina, il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero il cocco rapè e mescolare.
Aggiungere l’uovo intero, il tuorlo e il burro tagliato a pezzetti. Iniziare a sbriciolare con le mani. - 3
A questo punto versare metà del composto in una teglia per crostate da 18-20cm imburrata e infarinata. (Se come me usate quella microforata non serve imburrare e infarinare.)
- 4
Estrarre dal freezer il disco di Nutella e adagiarlo sulla frolla sbriciolata.
- 5
Coprire il disco di Nutella con le briciole rimaste.
- 6
Aggiungere le gocce di cioccolato. (Io le ho usate per fare una scritta a tema "festa del papà".)
- 7
Cuocere la sbriciolata a 180°C forno statico per circa 30 minuti o finche non la vedete dorata.
- 8
PS. Secondo me si potrebbe fare anche una versione alla frutta, sostituendo la Nutella con la marmellata di mirtilli. In questo caso si potrebbe saltare il passaggio 1 e omettere le gocce di cioccolato in superficie.
Cooksnap
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