Torta Pasqualina spiralidosa

Semplicemente con una forma diversa si può dare una diversa consistenza alla stessa ricetta. Questa è la mia versione di torta pasqualina
Torta Pasqualina spiralidosa
Semplicemente con una forma diversa si può dare una diversa consistenza alla stessa ricetta. Questa è la mia versione di torta pasqualina
Istruzioni per cucinare
- 1
Gli spinaci preparali cotti con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio che toglierai e il sale poi tagliati al coltello
- 2
Taglia la sfoglia in 4 strisce
- 3
Mischia spinaci, ricotta e i formaggi grattugiati e metti il composto all'interno di ogni striscia senza esagerare
- 4
Chiudi ogni striscia con la punta delle dita girando leggermente su se stessi i lembi della pasta. Se hai messo troppo ripieno e non riesci a chiuderlo, togli e un po'
- 5
Ora che hai chiuso tutte le strisce mettile su una teglia rivestita di carta forno così non dovrai spostarle per infornarle. Girale con la chiusura verso il basso e falle girare su se stesse attaccandole una con l'altra sempre con le punte delle dita
- 6
Ora spennella con la miscela di tuorlo e latte e cosparsi di semi di papavero
- 7
Cuoci in forno già caldo a 200° per 30 minuti. Lascia raffreddare 10/15 minuti. Puoi prepararla anche il giorno prima tenendola in frigo coperta e cuocerla il giorno dopo. Buon appetito!
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